烤红薯用烘(外边买烤地瓜不放心,大厨教你自己烤,掌握这个时间就ok)

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篇首语:但使书种多,会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了烤红薯用烘(外边买烤地瓜不放心,大厨教你自己烤,掌握这个时间就ok)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

烤红薯用烘(外边买烤地瓜不放心,大厨教你自己烤,掌握这个时间就ok)

没有烤红薯的冬天是不完整的!

烤红薯,上海那边叫烘山芋,东北人叫它烤地瓜,还有湖北人爱称之为烤红苕,不过大部分地区还是习惯叫它烤红薯,或是烤番薯。

还记得小时候,冬天路过烤红薯摊,总是抵不住红薯的香气,才不管饿不饿,遇见就买。

红薯,它可是我最喜欢的粗粮之一。红薯有益气、健脾、强阴补肾等好处!还含有多种蛋白质和维生素,老人小孩全家人都适合吃。

咬一口,软软糯糯的,特别香,特别甜,尤其是在寒冷的冬日,吃一口红薯,瞬间都觉得温暖了。

公司小伙伴一口气吃完了好几个,然后一边打着饱嗝儿一边问我:“奇奇,还有吗?”(没错,我们公司就是每天胡吃海喝,好像不知不觉又拉了一票仇恨。)

皮薄肉绵,咬一口流蜜,满足了我对烤红薯的一切幻想!

准备食材:红薯 500克

1.烤箱预热

2.红薯洗干净擦干表面水分,放在垫有锡纸的烤盘中

3.放进烤箱中层

4.200度烤制1小时左右

»烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟,这样更好吃

5.取出

6.装盘

在那个年纪,寒风呼啸,这种温暖的烟火气,总能给我带来甜蜜与抚慰

敲黑板:

● 烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟这样更好吃

● 红薯选择细长的,外皮鲜亮,平滑无虫洞和黑斑

● 红薯中含大量糖分,因此在空腹时最好不要吃

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