烤箱用电热管(青岛必吃的烧烤小店，可约妹子吃烤肉，扎啤辣蛤蜊绝配)

Posted 2023-06-02

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烤箱用电热管(青岛必吃的烧烤小店，可约妹子吃烤肉，扎啤辣蛤蜊绝配)

到了撸串的季节，虽然没烟雾缭绕，可只要烤肉一上桌，那口水必然流下来。青岛的烤肉，炭火烤的特别好吃，肉腌的用心，烤的火候独到，最终要的用肉也放心，所以每次小二想吃烤肉的时候，这家店自然会被放在第一位，也是青岛必吃的烧烤店之一。

在青岛的烤肉界可以分为三大门派，炭火，电烤以及油烤，而三种烤法各有千秋，口味也大有不同。炭火烤的肉烟熏味道浓，但就是这种炭火的热量传递烤熟了一支支肉串，看似原始的烤熟，可别有一番味道。而与炭火烤肉相近的是用油来烤，在烤炉中点燃油料，然后把肉串放在架子上，与炭火烤法其实有相似性，可是味道比之炭火则稍有逊色。电烤肉的肉串都比较大，因为烤箱的容量和热量设置使然，炭火和油烤都是平着放肉串，而电烤则是竖着放，烤箱的电热管加热着肉串，很快香喷喷的大肉串也就出炉了。当然，有些店喜欢用微波炉烤肉，其实也是点烤肉的一种延伸，倒是烤的肉很是嫩，口感让人记忆深刻。

虽然古人云授之以鱼不如授之以渔，可作为一个十足的吃货，只要好吃就没必要探究方法，在自己家里一年内顶多烤肉几回，如果想吃还不如到店里直接点上几十串过过瘾，尤其在这个春夏之交，扎啤也上市，啤酒配烤肉，林志玲也不想走。要是约上妹子吃了这里的烤肉，那更是恋爱的小车跑得快，大胖小子早日来。

当然，烧烤的同时不能忘了来几道家常菜，小二比较喜欢的有辣炒蛤蜊，五花肉蒜薹炒笔管以及土豆烧五花。烧烤加炒菜的经典组合，几乎成了雷打不动的一个惯例，尤其是辣炒蛤蜊，每次必点，一颗颗的蛤蜊，是大海对我们的美食馈赠，吃到口里的那一刻，那句靠海吃海说的真是妙哉。辣炒蛤蜊的精髓在于辣椒的辣和蛤蜊的鲜，两种味道的碰撞也让你在品尝之时有了些许味蕾的快感，此时再抿一口扎啤，这个感觉真是赛神仙，或许比神仙的日子滋润得多。

五花肉蒜薹炒笔管这道菜真是完美，有肉有菜有海鲜，肉味菜味海鲜味，三味一体，这样的食材组合在一起吃的时候只能高呼过瘾，一块笔管的鲜嫩，一块五花的肉感，一根蒜薹的蒜香，让你瞬间觉得人间美味莫过如此，还要再活五百年。

土豆烧五花是一道硬菜，土豆中的淀粉，五花中的脂肪，都是减肥路上的拦路虎，可吃货不怕减肥难，吃完硬菜再来减。今天吃饱了，方能有力气减肥，减肥饿了再来吃一块土豆烧五花，这样循环的感觉也是极好的。