烤箱烤鸡的做法(家常鸡肉菜谱，烤箱版烤鸡，简单美味，吃不够，动手试试吧)
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篇首语：太斤斤计较的人，不适合恋爱，适合买菜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱烤鸡的做法(家常鸡肉菜谱，烤箱版烤鸡，简单美味，吃不够，动手试试吧)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤箱烤鸡的做法(家常鸡肉菜谱，烤箱版烤鸡，简单美味，吃不够，动手试试吧)
烤鸡（烤箱版）
鲜嫩多汁，这边用的是三黄鸡，调料用的是火锅小勺
用料：鸡1只1000g~1500g，盐6克，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，黑胡椒粉（研磨黑胡椒），根据自己口味蜂蜜半勺，糖少许提鲜，蒜末3-4瓣
烤鸡（烤箱版）的做法：
鸡去头去爪子，厨房纸巾吸干表面水分备用
加入盐，料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，黑胡椒粉，蜂蜜，蒜末涂抹均匀
涂抹好的鸡放冰箱冷藏腌制半天以上
烤盘铺锡纸放鸡，烤箱180℃预热10分钟，180℃烤1小时，烤到最后要看看，每个人烤箱温度不一样，不要糊了
香喷喷的烤鸡就做好了～
小提示： 鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜
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