烤箱烤羊肉串的做法窍门(鲜嫩多汁干净卫生的烤箱版烤羊肉串)
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篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱烤羊肉串的做法窍门(鲜嫩多汁干净卫生的烤箱版烤羊肉串)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤箱烤羊肉串的做法窍门(鲜嫩多汁干净卫生的烤箱版烤羊肉串)
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。切好块后，放入除孜然粉，辣椒粉，椒盐粉以外的所有调料拌匀。不喜欢提前腌制的可以省略腌制这一步。拌好调料后可以直接穿成串，不用等候入味，因为肉块很小。烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，分开一些，别摞在一起。没有腌制羊肉的小伙伴也可以调制一碗调料汁，就是所有调料加一些芝麻和水搅拌均匀。烤前刷在肉串上。放入烤箱中层，烤10分钟(可以直接放烤网上，但是下面还是要放上烤盘垫上锡纸，这样，接住烤下来的血水和油，也方便清洗)。取出把羊肉串翻面，继续210度烤5分钟左右。烤好后，取出放盘子里，撒上辣椒粉和孜然就可以了。成品1成品2成品3香,亲友聚餐,一家三口,微辣,电器,一人食,辣,下酒菜,午餐,小吃相关参考
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...块很小。5、烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中层，烤10分钟。6、因为烤盘里有烤出来的水分和油，接下来把羊肉串翻面，放到烤网上，下面把烤盘也放进去，锡纸不用取下，为了接着烤下来的油。...
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