烤箱手抓饼做披萨(手抓饼版的披萨，简易好做味道好，孩子说比买的还好吃)

Posted 2023-06-02

篇首语：人喜欢习惯，因为造它的就是自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱手抓饼做披萨(手抓饼版的披萨，简易好做味道好，孩子说比买的还好吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

手抓饼版的披萨，简易好做味道好，孩子说比买的还好吃

手抓饼是比较快手的一种半成品食材，它在近几年也受到了大众的喜爱。这种食材的制作也是非常简单的，现在也有很多老饕发明出了很多创意吃法。这些吃法也让手抓饼的食用变得更加多样性，手抓饼披萨就是其中比较具有代表性的美食之一。披萨的制作是非常难的，但是使用了手抓饼之后，让它的制作也变得简单很多。

手抓饼披萨虽然不是实际意义上的披萨，却也和披萨有很多相似之处，而且无论是外观还是口感上来说，也都是非常不错的。把意大利风味和中国特色的手抓饼相结合，二者的搭配和组合还是非常亮眼的。让披萨变得更加与众不同，整体口感上来说也是非常美味的。使用了芝士、玉米粒、紫甘蓝等食材，也让它更有混合特色。

【菜名】：手抓饼披萨

【所需配料】：火腿肠、紫甘蓝、手抓饼

【烹饪过程】：

1、先准备一点玉米粒，生玉米粒要先焯水煮熟，之后把它们放在厨房纸上沥干水分，并且放凉备用。

2、准备适量的红萝卜，清洗后把它们切成块状，大小要切得和玉米粒大小相当。

3、少量紫甘蓝也要做好清洗，之后切成同样大小的块状备用。

4、火腿肠要均匀地切成小片状，注意要切得薄厚均匀一点，这样烤制的时候会更加均匀。

5、在烤盘上放一张吸油纸，之后把一张手抓饼加入到其中，这里有一个要点就是手抓饼不用解冻，直接放在吸油纸上面即可。

6、和烤披萨一样，在上面刷上适量的番茄酱。

7、之后在手抓饼上放入适量的马苏里拉芝士，量可以按照个人喜好进行增减。

8、把之前切好的火腿肠均匀地摆放在芝士上面，整体看起来已经很有“披萨”的样子了。

9、把之前切好的红萝卜、紫甘蓝和玉米粒撒在香肠上方。可以撒得均匀一些，这样在制作完成之后，口感也会更好，整体布局也更均匀一些。

10、最后还要在菜品上方撒满芝士，基本上手抓饼披萨的雏形就做好了。

11、烤箱要提前预热好，烤制的时候根据不同的烤箱要做好调整，这里使用的是200度上下烤制18-20分钟左右。

12、制作完成的样子还是很有食欲的，可以分割好食用，味道很赞。

【烹饪技巧】：

1、玉米粒要提前焯水，这样能让它在烤制的时候不会出现其他的状况，同时也能让玉米粒更加香甜好吃，要注意焯水后吸干水分。

2、香肠也可以换成其他的肉类，可以按照个人喜好进行调整，调整之后的风味会发生改变，也能制作出不同味道的“披萨”，是会给人很多食用惊喜的。

3、手抓饼不要进行解冻，这也是为了保持手抓饼的完整性，制作好之后的饼皮口感也会更好。

4、芝士是精髓，一定要在底部先铺一遍，最后顶端再铺一层，这样出炉后的手抓饼披萨颜值更高。