烤箱与蒸烤箱的区别(1 蒸烤箱买大还是买小？入手前必看)
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篇首语：休言女子非英物，夜夜龙泉壁上鸣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱与蒸烤箱的区别(1 蒸烤箱买大还是买小？入手前必看)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤箱与蒸烤箱的区别(1 蒸烤箱买大还是买小？入手前必看)
想必很多朋友在入手蒸烤箱之前，都在纠结买个大的，还是买个小的呢？资深干饭人给大家来划重点了！
当然是买大的！因为只有大蒸烤箱才能制作更多美食，整体受热更均匀！
一般来说，容量大于25L的蒸烤箱才能称之为“大蒸烤箱”。蒸烤箱尺寸越大，一次能制作出更多数量的不同类型的食物。
像是我家现在用的德思的蒸烤箱，空气炸蒸烤三合一的那款，36L的，可以满足5-10人的家庭使用，平时无论是烤鱼、烤鸡还是做披萨、蒸面包都丝毫不在话下。而且还是上下M型的加热管，可以上下独立温控，加热很均匀，用起来就很方便。
但如果是低于25L的蒸烤箱，容积较小，只能烤一些体积较小的食物，比如鸡翅、红薯。并不是很实用。
而且像我上面说的那个，大蒸烤箱的发热管和食物的距离相对适中，能够更好地发挥上下管独立控温的功能，比如说烤蛋挞时，如果想表皮焦脆一些，可以设置上管温高，下管温低，就能让蛋挞滑嫩不焦底。小蒸烤箱基本都做不到这一点，加热时间越长，蒸烤箱温度越高，容易把食物烤糊。
总而言之，并不是家里人少就得用小蒸烤箱，家里人多就得用大蒸烤箱。而是大小蒸烤箱能做出来的美食种类以及口感都是不一样的。
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