烤猪肉的做法(超经典的韩式烤五花肉在家也能做)
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篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤猪肉的做法(超经典的韩式烤五花肉在家也能做)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤猪肉的做法(超经典的韩式烤五花肉在家也能做)
天热了不爱吃饭？在家自己做个烤五花肉吧，包上生菜，卷起来，一起塞进口腔里，顿时满口浓郁的酱香，现在，有没有一些食欲了呢？
By ✨冰糖雪梨8074✨
用料
- 五花肉 300克
- 大蒜 30克
- 姜 4片
- 生抽 10克
- 熟白芝麻 少许
- 韩式辣椒酱 20克
- 辣椒粉 5克
- 糖 5克
做法步骤
1、准备食材，五花肉切薄片，姜切片，蒜切末，生菜去掉根部，清洗干净后沥干水份备用
2、将五花肉和姜，蒜末一起放到碗中
3、加入韩式辣椒酱
4、再加入糖，辣椒粉，生抽
5、抓拌均匀后，放置一旁腌渍半小时
6、把锅烧热，将腌渍好的五花肉平铺在锅里，小火煎至两面金黄色
7、撒上白芝麻出锅装盘即可
8、吃的时候，卷到生菜里一起吃，好吃极了
9、成品
10、成品
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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