烤扒炉(牛排界的“性价比大魔王”，Prime级牛肉5折开吃)
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篇首语：于今腐草无萤火，终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤扒炉(牛排界的“性价比大魔王”，Prime级牛肉5折开吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烤扒炉(牛排界的“性价比大魔王”，Prime级牛肉5折开吃)
魔都这家开了3年的专业牛排馆
全美仅占3-5%的Prime级牛排坐镇
每块肉都大得像
牛排界的iPhone XS Max！
专业级才有的干式熟成柜
全上海没几台！美国定制1000℃烤箱
牛排上桌还在“跳舞”
以为会很贵？nonono~~
性！价！比！超！高！
老板现在亏本攒人气！
▼▼▼
外滩卖到五六百的Prime级眼肉
来这，5折开吃！
开了3年的专业牛排馆
开了3年，愚园路老洋房、南京路步行街、虹口的Mall都是它的地盘。第4家店终于开到万象城，从选肉到做法，依然讲究到没朋友！
·牛排界的iPhone XS Max！·
澳洲、美国、加拿大，只用带“身份证”的进口肉，每块都是高级脸！大小堪比牛排界的iPhone XS Max！
·专业级才有的干式熟成·
一进厨房就看到一个干式熟成柜！为的是让牛排表面多余的水分流逝，把精华都锁在牛肉里。大厨说：只有专业牛排馆才会用！一般熟成后，一块上好和牛要损耗20%左右，老板太任性了，这就相当于扔掉了20%的钱啊！
·全上海没几台！烤箱价格超6位数·
在别的西餐厅还停留在用平扒炉烤牛排的时候，他家已经用美国定制的牛排烤箱了，光价格就超过六位数，全上海没几台，温度能达到1000℃！
全人工调节，掌控全凭大厨经验，一上一下决定了牛扒焦脆程度。别家要烤15分钟，在这5分钟就搞定，汁水全keep在里面。
·200℃加热盘子！牛排上桌会“跳舞”·
不光注重牛排的做法，连盘子都要在烤箱里加热到200℃，牛排上桌会“跳舞”，吃完盘子还烫手，千万管住你无处安放的小手。
Prime级牛排坐镇！全美只有3-5%
在美国，牛肉被分为八个等级，有资格进入中国市场的只有排在前二的Prime和Choice！Prime级油花更均匀丰富，在全美只有3-5%，稀少得很！
与澳洲牛不同，美国谷饲只用玉米，所以肉汁丰富口感香甜，建议5-7分熟哦~
Prime级牛肉油花均匀丰富，差不多是和牛的A5级别，澳洲牛的M12！人均上千的牛排馆用的也是这个等级的牛肉，没想到来这只要100+就能吃！
·Prime级牛排只是标配！5折开吃·
美国极佳级安格斯谷饲眼肉牛排
在这里，Prime级的牛肉只是标配，随便一点就能遇上。原价298元的Prime级眼肉5折→149元就能吃！超市买买都要上百呢，大写的划算，一个人吃绰绰有余！
平时不舍得，现在趁打折，果断来一块！顺着纹理，轻轻松松就能切开~
眼肉是出了名的柔嫩多汁，再有1000℃的烤箱加持，高温瞬间锁住肉汁，才能像这样，轻轻一压就爆！汁！
·不靠摆盘！拼的是实力·
美国极佳级安格斯谷饲西冷牛排
不像别家有很多花哨的点缀，这里没有配菜也没有蘸酱！不靠摆盘拼实力，只为让你好好享受每一口原味。
一样是Prime级的西冷，肉质鲜嫩又带油花嫩筋，富有嚼劲，受男士们所偏爱。
·人人都吃得起的专业级·
澳洲21天干式熟成和牛T骨牛排
不止有美国牛，澳洲和牛也是不能少！重量级700克，比脸还大，两个人吃一份都打饱嗝！花费整整21天熟成，在外滩没有1000+吃不到，这里只要500+！
配角都是美式豪放派
扒烤鲜活波士顿龙虾
除了牛排，这里的其他菜也像在美国买衣服一样，全是XXXXL，真心美国style。
波士顿大龙虾，上桌前还生龙活虎，来啊~快到我碗里来！
懂吃的都不会放过大钳子，肉多又结实，剥开还是完整的一只，不是新鲜的根本做不到！
·澳洲和牛做汉堡！大胃王都要share·
和牛芝士汉堡
汉堡一端上来也是美国范儿，自烤的面包、半流的芝士、超厚的澳洲和牛肉馅....关键这份量…估计大胃王来都要share！
牛肉饼是用澳洲和牛肉当天手工制作，狠狠咬一口就能感受到肉汁在嘴里迸发！才不是快餐店汉堡可以比的。
·地道意式做法！饼底都不错过·
帕尔玛火腿披萨
这里的披萨都是12寸，大小没得选，价格在70元上下，很划算！地道意式薄底做法，像连不爱吃饼底的深扒君，都吃披萨不吐披萨皮了~
·鹅肝还比别家大一圈·
弗兰科香煎鹅肝
鹅肝每份都有小拳头辣么大，比别家大一圈！趁热搭配土豆泥，幸福感节节飙升！
魔都第4家店，开到万象城
魔都第4家店，就开在万象城，简约又不失设计感，无论是和同事午餐还是和男票约会，来这都能hold住。
除了室内的这些位置，还有户外的座位，天气好的时候坐在这，舒服又惬意~
值得一提的是，他家用的刀叉都是来自法国的Laguiole，它是很多高级酒店餐厅的御用牛排刀，真是专业到连细节都不放过！
给泥萌的省钱小tips：
1.原价298元的美国Prime级眼肉，即日起到9月30日，限时5折→只要149元！
2.活动仅限万象城店，不与店内其他优惠同享。
人均200就能撇情操
地址在这里
店名：弗兰科牛排馆
Ribone steak house（万象城店）
人均：200元
电话：021-54321875
地址：吴中路1599号万象城117b号商铺
其他3家店不参与活动，地址滚动看▼
愚园路店
地址：愚园路1107号
电话：021-62767077、021-62767177
外滩店
地址：南京东路98号锦江都城酒店二楼（和平饭店以西50米）
电话：021-53099036
瑞虹天地月亮湾店
地址：瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼
电话：021-55829835
相关参考
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...便大厨去选择和使用，其中比较常见的就是煎锅、炉灶、扒炉、烤箱等。那牛排烹饪用哪种设备比较好？是煎锅好？还是扒炉好？亦或是烤炉好呢？1烤牛排|扒炉&烤炉（链炉/层炉）|关于烤牛排，通常餐厅
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