烤兔(老刘今天做麻辣烤兔肉,一整只花了60元,手抓兔腿直接啃,看饿了)
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烤兔(老刘今天做麻辣烤兔肉,一整只花了60元,手抓兔腿直接啃,看饿了)
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1、兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。
2、 今天老刘就来分享一下“麻辣烤兔肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
兔肉、辣椒面、麻辣鲜、孜然粉、蒜子、姜片
4、先把生姜切片,蒜子压扁斩成蒜末,腌制之前在兔肉上面戳不规则小孔,这样腌制时更容易入味
5、先放入适量食盐、蚝油、生抽、料酒、辣椒面、麻辣鲜、孜然粉、蒜末、姜片,然后上手揉抓均匀,兔子的内脏也一起摆在里面腌制,然后腌制两个小时腌制入味
6、兔子腌制好时把内脏摆在肚子里面,然后放入烤盘中,再放入开上下火,设定温度180度的烤箱中烤四十分钟。烤兔子就出锅了
7、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,是肥胖者和心血管病人的理想肉食
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
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