烤五花肉的腌制配料(超级简单的烤五花肉一口下肚，唇齿留香)
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烤五花肉的腌制配料(超级简单的烤五花肉一口下肚，唇齿留香)
By 豆粉363681
用料
- 五花肉 400克
- 洋葱 半个
- 生姜 4片
- 生抽 2勺
- 辣椒粉 半勺
- 烤肉粉 半勺
- 植物油 1勺
- 生菜 100克
做法步骤
1、精选上等五花肉（土猪肉肉质最佳）
2、去皮切片
3、加入生抽、姜、植物油拌匀
4、放入烤肉粉拌匀
5、加入洋葱拌匀后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
6、待肉腌入味后，烤锅刷上底油，将肉片放入锅里
7、五花肉烤出油，两边翻烤至金黄色
8、烤至金黄的五花肉蘸上灵魂辣椒面和葱花（喜欢折二根可加折二根），香极了
9、卷上生菜，入口生香
10、配点小菜，巴适
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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