烟熏风味鸡翅好吃吗(金拱门……啊不，麦当劳里这些味道最值得吃)

想知道一款食物是不适合自己，首先你要知道它的制作流程——虽然旁人看来无关重要，但毕竟也算商业秘密，所以配料用量我还是不提了，涉及的时间与准确时间误差值为正负四

1.板烧鸡腿堡：将面包放入烘包机加热，用时18秒。然后按顺序在包顶内侧加入板烧将、切块生菜，加入一块板烧肉（烤汁鸡排）即可。这款是本人三年以来唯一从不觉得厌倦的产品，没有之一。因为板烧是用双面煎炉处理（我实在无法将快餐称作“烹饪”，仅仅能称作“处理”）108秒。成品在规定保存期内真的称得上肉嫩多汁，一口咬下去往往能感受到肉汁的口腔里喷射，而爽口的生菜又很好中和了肉的肥腻感，同时增加了咀嚼的口感，不枉我对它一往情深。

2.麦辣鸡腿堡：我想很多熟悉这款产品是因为15元超值套餐吧。首先，将面包放入烘包机加热，用时18秒。然后按在包顶内侧顺序加入香鸡酱（沙律酱），切条生菜，还有炸制好的麦辣鸡腿堡。这款是我三年来从来不会吃的产品，同时也是没有之一。不吃的原因并非卫生问题（老实说，麦当劳虽然不健康，但绝对卫生）而是因为炸制后的鸡腿实在给我感觉太上火了。吃过的朋友应该很清楚，一口咬下去能感受到炸制食品共有的酥脆感吧，越酥脆的东西越上火，这无需多解释了。另一个原因就是该款产品口味实在太辣了（但根据老员工表示，现在的“辣”已经没有当年的一半程度了）。建议喜欢炸制品和麻辣口味的朋友尝试！PS:超值午（晚）餐时段，价格确实很厚道。

3.巨无霸：基本就是大胃王的最爱（汉堡王不服！）做法依然是将面包放入烘包机处理18秒，由于巨无霸是有三层，因此由三块面包组合而成。在中间夹层面包、包底打上巨无霸酱，同时在这两侧放入生菜、洋葱、青瓜，在包底放入一片切块奶酪，最后加上牛肉制成！巨无霸是我颇喜欢的一款产品，因为足够大！成年人估计要一口从上往下完整咬完也需要费不少力气。PS：这是麦当劳一款国际必有产品了，因此很多外国友人都喜欢吃巨无霸，是外国友人最爱之一。

4.双层吉士汉堡：讲烘焙完的面包放在调理台上，在包顶打上番茄酱、芥末酱（非芥辣），假如洋葱、青瓜，两块芝士，最后加入两块牛肉即可。一个美味的吉士汉堡，牛肉的新鲜程度是最关键的。牛肉也是经由双面煎炉处理，煎制时间为38秒，起肉时间为18秒。必须在18秒内起肉完毕，否则牛肉的肉汁就会全被逼出来，变成牛肉干。牛肉的保存时间是15分钟，超过时间的牛肉会开始变干，变老，逐渐失去了肉嫩多汁的属性。另一方面，芝士的摆放也很讲究。标准是牛肉于芝士是交错叠放。我试过将两块牛肉放在一起，两块芝士分别放在最上和最下，总觉得味道没那么好。PS:本人是90年生，始终觉得吉士汉堡是最有我小时候对麦当劳的味道记忆。

5.麦香鱼：麦香鱼算是最有特色的产品了，因为它的面包不是烘焙，而是蒸！！做法是讲面包放入蒸炉蒸15秒后取出，在包顶打入麦香鱼酱，半块芝士，最后加炸制好的鱼饼即可。由于是蒸包，因此面包相对于其他更加软绵，同时也没那么上火，适合小孩子品尝。PS：该款产品是外国友人最爱之一。

1、麦辣鸡腿堡✔✔✔✔

如果你喜欢吃辣，当然还是辣堡最好。

脆酥皮加上腌制过后的鸡腿肉口感非常不错。中间夹着的生菜和略甜的麦香鸡酱稍稍冲淡了辣味，别具一番风味。

顺带一提麦香鸡和培根堡也是用的这个酱，用来配薯条还挺不错。

2、板烧鸡腿堡✔✔✔✔✔

如果不是很能吃辣，那就是板烧了。

讲道理，它可是有汁的！（我不会告诉你煎制的时候有些还会唱歌）营业额高的时候用来存放的盘子经常都要倒掉里边的油脂。而且肉非常的甜美，有点肥但却不腻，配上稍有咸味的烤味酱一口下去，饮料都不想喝了。

顺带一提蜜汁鸡腿饭的肉也是板烧，不过淋的酱里含有耗油，略咸，不怎么推荐（虽说可以要求特制，淋鸡排饭用的八宝酱，不过因为这是邪道终究上不了台面）。

3、培根蔬萃双层牛堡✔✔✔✔

如果不怎么排斥吃太多蔬菜，可以试试培根蔬萃（通称培根）。

保存得当的牛肉也是有汁的（虽说没板烧的多，而且咬的时候基本吃不出汁，只能说嫩），肉质松软嫩滑，配上麦香鸡酱的甜味和少于番茄酱的酸味，再加上一片新鲜的番茄，嗯嗯，均衡的搭配，味道在牛肉堡里边算是不错的（就是牛肉的味道不怎么凸显）。

4、双层吉士汉堡✔✔✔

如果想要感受多一点牛肉的味道，那就选择双层吉士吧。

同样的牛肉，在去掉蔬菜之后味道就变得突出了起来，少于的芥末酱配上番茄酱，搭上两片吉士片，因为面包和牛肉的热导致吉士片的些许融化（个人认为稍微融掉一点是最好的，因为这样味道会稍微好一些，毕竟吉士片是默认是偏冰凉的），几种味道混合在一起还是挺不错的。

顺带一提这货还有个低配版——吉士汉堡，一般在儿童套餐里出现，配料除了少一块牛肉和一片吉士以外完全一样。

5、星厨系列——霆锋酷辣鸡腿堡✔✔✔✔✔

这可是这一季的主打推广，味道非常不错（就是制作起来略为繁琐，忙起来一下子几个几个的进单贼鸡儿烦）。

特制的辣酱（忘了什么名），配上微辣、鲜嫩多汁的鸡肉丝，大片的罗马生菜，再来一块辣板烧（没错看起来就是加辣版的板烧肉），一口下去那个舒爽，只有吃过的人才知道。

不过现在已经接近档期末，不少餐厅都是不是用光了面包就是用光了鸡肉丝，吃不吃得到只能看运气了…（逃

甜品方面：

1、派（菠萝、香芋）✔✔✔✔

首先，小心热馅烫口（笑）

别怪我没提醒，这玩意的馅是真的可能会让你烫到！

经过油炸起酥的面皮，裹着带果肉的内馅，简直完美好不好！

一口下去先是酥脆的外壳，再到甜美的内馅，混合在一起简直让人忍不住再吃一口～

顺带一提现在推广的可口派也不错，一个迷你柠檬椰果派+迷你菠萝派的组合，两种快乐搭配在一起，明明是…（滚

2、大鸡翅系列✔✔✔✔✔

这似乎是今年才开始有的产品（我是今年刚入职的并不大清楚），说白了就是翅尖+翅中+翅根的组合。

年中的时候出过一个柠檬蜜汁风味鸡翅，现在的话是果木烟熏风味鸡翅，两个味道各有千秋，不过都很好吃。

尽管它是油炸食品，但吃的时候基本吃不出太多油炸的味道。油光的外皮下包裹着入味的肉，咬下去还能感觉到些许韧性，刚出锅没多久的还会带点油，味道更好～