烟台苹果(平均亩产18000斤烟台“苹果妈妈”种好苹果有秘诀)

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烟台苹果(平均亩产18000斤烟台“苹果妈妈”种好苹果有秘诀)

记者 李楠楠

“咱亩产至少15000斤,平均亩产18000斤。80#以上的大果能达到八成以上。”走进烟台市蓬莱区新港街道刘家旺村,“苹果妈妈”张玉清高兴地说,今年又是个丰收年。

看着自己种出的苹果,张玉清的脸上挂满笑容。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王鑫 摄

张玉清今年67岁,种苹果已经有30多年的时间,现在家里种着10亩苹果。“1990年前后,我到其他乡镇的果园打工摘苹果,看到种苹果收入很高,就想到自己回村种。”张玉清说,“当时,村里没有种苹果的,村民一直种植花生、玉米等作物,收入不高。”随后,张玉清成为村里最早一批苹果种植户。

在果树管理过程中,张玉清不断摸索适合当地的管理技术,她的果园里,一棵树的产量达到1000多斤,并且年年产量稳定。10月29日,记者走进张玉清位于新港街道办事处刘家旺村的一处果园,入口处矗立着的广告牌上显示该果园面积3亩多,品种为烟富3、响富,32株/亩(大小树均有),是蓬莱区果树总站乔化苹果标杆试验园。“这是一棵28年的老树,今年套了1850个果袋,你看这些苹果,都是90#以上。”张玉清说,“咱的苹果不光产量高,质量也高。”

张玉清展示刚摘下的苹果。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王鑫 摄

2020年10月27日,中国·山东国际苹果节开幕式现场举行了最高产果园认证发布仪式,由中国农业大学、辽宁省果树科学研究所、山东省果树科学研究院、青岛市农科院、威海市农科院组成的专家组对张玉清管理的这片果园进行论证:连续7年来,平均亩产在18000斤以上,85#果比例92%以上,荣获“最高产果园”。

别人都是把苹果拉到市场上去卖,而张玉清家的苹果,由于高产优质,采购商直接到地头来收。“目前大部分苹果都已经卖了,价格还不错,‘包圆价’4.45元/斤。”张玉清说。

张玉清种出来的苹果得到客商的认可和好评。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李楠楠 摄

说起高产的秘诀,张玉清概括了一句话——“妈妈怎么照顾孩子,我就怎么照顾果树”。在苹果种植管理过程中,张玉清像对待自己的孩子一样精心管理,能根据每棵果树的长势情况,进行不同的肥水、田间管理。正因为如此,她被当地很多人称为“苹果妈妈”。30多年的种植岁月,苹果对张玉清的意义不仅仅是致富果,更是生活的一部分。虽然这几年她已经把套袋、采摘等体力活转手给别人,但施肥、剪枝等技术活依旧亲力亲为。“这些关系苹果产量,马虎不得。” 张玉清说,“要想苹果种得好,第一不能懒。一年365天,我有360天都在果园里,过了大年初三就上山。另外,要种好苹果,必须不断更新观念,与时俱进,不断学习,必须紧跟市场需求,还要有超前意识,这样种出来的苹果才能卖高价。我平常只要看到或者听到一点儿跟苹果有关的知识,都要记下来,有什么新技术、新设备、新理念,别人能有,咱们也要有。最后一个很重要,管理果园一定要舍得投入,只有‘高技术、高投入’双管齐下,才能有高产量、高质量和高效益!你看我这个果园,早早地就上了喷灌系统,还有防雹网,这些都是保证苹果高品质的有力措施。”

张玉清高兴地摆弄着采收回来的苹果。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王鑫 摄

大到喷灌、防雹网以及有机肥的投入,小到一片片苹果“防摩垫”,张玉清都很有超前意识,率先投入,把果园管理得很细致。“我是一个要的强人。”张玉清说,她相信只要用心,肯琢磨一定能干好。

“我会把苹果一直种下去,而且要越种越好!”张玉清说,令她欣慰的是,她的儿子孙延晶现在已经辞去城里的工作,回到村里跟着她学习果园管理技术,一起来把苹果种好,把果园管好。“算是一种传承,也算后继有人啦!”

现在,张玉清在当地小有名气,各地很多果农慕名前来参观学习,每次她都把自己积累的经验技术无私地分享给他们。由于种植水平高,张玉清还被山西省的一个县聘为果业技术顾问。

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