烟台聚餐场地(烟台开发区的栖霞人多，聚餐都能看到带栖霞地名的饭馆)

Posted 2023-06-02

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烟台聚餐场地(烟台开发区的栖霞人多，聚餐都能看到带栖霞地名的饭馆)

假期当中，笔者有中学同学从外地回来探亲，提议小规模聚餐，地点选在烟台开发区，房间定在一家饭馆的二楼。

中午时分，笔者应约而至，沿着楼梯刚一上去，视线当中忽然出现了“大庄头”三个字。刹那之间，既感亲切，又觉诧异。

亲切，是因为大庄头原是栖霞一个乡镇的名称（现在合并至桃村镇），而笔者老家就在此区域。诧异，是由于就烟台市的层面而言，大庄头只是一个小地方，且区划现已不存，很少能见到与之相关的标志。此前，同学告诉我的又只是房间号。因此，乍眼一望，还以为走错了地方。

如此情形之下，笔者就在楼梯口停了一阵儿，仔细看了看。只见“大庄头”三个字是贴在门上，而通过半掩着的门，可以看到里面有人在吃饭。这才醒悟过来，“大庄头”原来是这个包间的名称。

从“大庄头”向里走，又可以看到“蛇窝泊”、“唐家泊”、“苏家店”等房间，而现在已经划归福山的“臧家庄”也仍有其名。整个二楼的布局，最大的一个房间命名为“栖霞厅”，其余乡镇则众星拱月，围在一旁。

就方位来说，大庄头在东，苏家店在西，臧家庄在北，蛇窝泊在南。因为房间数量有限，栖霞的乡镇虽然没有写全，但东南西北也算是各有代表了。

朋友选的房间号码，对应的名称是“苏家店”。受此情景烘托，我们在“苏家店”吃饭时，聊天话题自然也离不开栖霞的故乡情。

宴席之间，有一位对当地比较熟悉的朋友介绍说，烟台开发区的栖霞人很多，各行各业均有之，这家饭馆的老板就是其中之一。他以家乡地名作为包间名称，多半是出于乡梓情怀，不过这在客观上也起到了吸引老乡的作用。我们聚餐当日，所有房间都已满座，想必平时来捧场的人也不少。而定房间的朋友自己也说，之所以选择这里聚餐，亦有乡土亲切的原因。

近水楼台先得月，烟台开发区的栖霞人多，主要是地理相近的缘故。烟台市区东西狭长，而南北纵深较短。栖霞东部的乡镇，距离烟台市中心大多在一小时车程之内，比蓬莱区和牟平区不少地方都更近一些。因此，栖东虽无市区之名，但却有纵深之实。当地年轻人进城工作定居，多半会就近至烟台市区。

而开发区作为经济园区，产业发达，工作机会较多，吸引了很多人前来打拼。在人口结构当中，外地人占比本来就更大。而在外地人当中，栖霞籍者又偏多。因此，才会普遍产生一种“烟台开发区栖霞人很多”的印象。

据说，“开发区栖霞人多”这一点还可以通过两个时间段体现出来。一个是大樱桃采摘、苹果套袋的五六月份，一个是苹果收获的十月中下旬。这两个节点，开发区的不少单位都能接到年轻员工的休假申请，原因无他，就是要回老家帮着干活了。（本文作者：耳左月）