炭化粟是什么意思(敖汉小米十年磨一“粟”)

Posted 2023-06-01

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炭化粟是什么意思(敖汉小米十年磨一“粟”)

2012年，联合国粮食及农业组织授予内蒙古自治区赤峰市敖汉旗敖汉旱作农业系统“全球重要农业文化遗产”称号。十年来，敖汉旗积极探索敖汉旱作农业系统保护与发展路径，打造以旱作农业杂粮为主的品牌农业，将“敖汉小米”培育成为全国知名区域公用品牌。

敖汉旗历史文化底蕴深厚，古代遗址分布密集。2001年至2003年期间，敖汉旗兴隆沟遗址出土一批距今8000年的炭化粟、黍籽粒，是世界范围内经过人工栽培年代最早的炭化粟、黍籽粒之一，敖汉地区被确认为旱作农业重要起源地之一。

图为敖汉旗丰收乡千亩谷子试验基地，当地农民正在收割谷子。（图片由受访对象提供）

十年间，敖汉旗坚持“在保护中发展，在发展中保护”，对农家传统种植的濒危作物品种进行保护，搜集到谷子、高粱、糜子、杂豆等传统品种218个，并从中筛选优质品种进行推广。敖汉旗以品牌促品种推广，重点推广黄金苗、红谷两个品种，在企业与合作社的带动下，年外销以谷子为主的杂粮产品6亿斤左右，带动农民增收8亿元以上。

图为敖汉旗贝子府镇的农民喜迎丰收。（图片由受访对象提供）

2014年至2021年，敖汉旗连续召开八届“世界小米起源与发展会议”，由此带动了“敖汉小米”产业的发展。兴隆沟、孟克河、禾为贵等多个“敖汉小米”品牌获国家级金奖。

十年来，“敖汉小米”实现了从无名到有名再到知名的品牌嬗变过程，成为我国农业文化遗产保护与利用的典型案例，其保护成果被列入全球减贫案例和推动全球农业粮食体系转型案例。去年，敖汉旗通过龙头企业、合作社带动56118户农民发展小米产业，年人均增收千元以上。

目前，敖汉谷子种植面积约100万亩，比2012年末增加62万亩，产量增加4.2亿斤。谷子价格每斤提高0.5元至1元，小米价格每斤增加约4元。“敖汉小米”年产值18亿元，比10年前增加200%，品牌价值113亿元。（记者丁铭、贺书琛）