炖燕窝没有盖子可以用保鲜膜吗(美食达人教你制作三款滋补卓品汇燕窝)

Posted 2023-06-01

篇首语：敢说敢作敢为，无怨无恨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炖燕窝没有盖子可以用保鲜膜吗(美食达人教你制作三款滋补卓品汇燕窝)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

炖燕窝没有盖子可以用保鲜膜吗(美食达人教你制作三款滋补卓品汇燕窝)

燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，美容养颜的作用，同时能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝之所以这么受欢迎，除了其本身的滋补效果之外，更是离不开它的美味口感。我是美食达人小燕，为了让皮肤水嫩水嫩，我一直坚持吃燕窝，最近2年，一直在卓品汇购买燕窝。卓品汇诞生自互联网的知名燕窝品牌，口碑好，货真价实。现在我来教大家制作三款滋补的燕窝食品。

要做出美味又营养的燕窝，首要是把燕窝泡发好。先把干燕窝放入碗里，浸泡的水没过燕窝。用镊子把泡开的燕窝中细毛和杂质挑出来，用清水漂洗几次，把挑干净的燕窝顺着纹理撕成条状，尽量不要弄断，这样的燕条炖煮出来口感更佳。去杂质后泡的水可以与燕窝一起炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。燕窝泡发需要几个小时，如急需食用燕窝时，可用温水进行浸洗，用时大概在30-40分钟。建议不要用热水泡发，防止破坏营养成分。

一、红枣冰糖燕窝

材料：卓品汇燕窝1盏，红枣，枸杞，冰糖适量。

做法：将泡发好的燕窝放进炖盅里，倒入开水，把红枣，枸杞放入炖盅后隔水慢炖1小时，然后加入冰糖慢炖10分钟后即可食用。

功效：补气养阴，清热润肺，养血安神，润肤美容。