炕太热了怎么降温(甘谷农村土炕，冬天来了扫“填炕”)

甘谷的天气在接连几日的降温过后，飞速切换到冬天的模式，树叶落了一地，冷风吹来，让人不由得裹紧衣服，蜷缩。寒冷的季节总是过得这么慢，想睡热炕的感觉变得愈加强烈，想起小时候躺在热炕上的感觉，心里暖暖的。

​

炕自古是曹甘谷人民御寒的必备品。热炕热炕，听上去就给人一种温暖的感觉，这种温暖不单单是温度层面上的概念，多年在背井离乡的生活里，热炕留给甘谷人一种记忆，寒冬的家，炕是主宰。这种记忆总会在寒冷的日子里不由得冒出来。这时，整个人仿佛就温暖了。回想我们甘谷一带，尤其是农村人都是如此，因为生活贫困，从街上购买一些煤炭用于屋里安装炉子取暖，但煤炭很贵的，很多家庭只会用于数九寒天之际客房内的取暖，而填炕的材料却严重的不足，于是，很多村民每到这个时候便去附近的沟坡里，扫树叶，铲地膜，杂草等材料用来填炕，取暖。记得小时候的秋天，妈妈们起的特早，天还没亮。就是为了能让孩子睡上热腾腾的炕，她们拿着扫帚，背着背斗“背篓”，到路边，河边，后山，总之有树的地方就有母亲们的身影， 秋风吹落的树叶妈妈们用扫帚一扫帚一扫帚的扫起，扫成一堆一堆的，然后她们就跪下装在背斗里，来回无数次的往家里背，等把扫的背完，天也就亮了，她们都顾不上吃一口就要去地里秋收， 中午回来妈妈们还要给孩子们做饭，吃完饭她们开始把早晨扫的树叶摊开要晒干，晚上怕孩子们冻着，用树叶填炕。早些年家乡有很多树木，填炕主要用树叶。奶奶常常在水渠边的杨树下扫树叶，她用一把秃扫帚扫上一堆后，装在袋子或背篓里慢腾腾的背回家，填到炕洞里，炕就能热一天。到后来，人们用在马路上压碎的玉米秆伴着煤来填炕，不过总是火头太高，妈妈总会在上面放几铲土，压一压。以前填炕在房子里，人们嫌太脏，而且房子里面烟很大，现在都改到了外面，现在大都是一体式的铁门，外面的前檐墙和炕眼门用瓷砖一起贴了，十分美观。现在炕头也很少人用木头做，基本都是贴的瓷砖，炕墙原来用布或者苹果绿的油漆装饰，现在几乎全是木头做炕围，各色各样的花形，把屋子装扮得富丽堂皇。炕也像岁月，不停地变化着。

​

一到天气转冷的时候，炕总是那么热和舒坦，它不像电褥子，偌大的电场让人早晨起来口干舌燥。家里的猫也喜欢热炕，它在夜里玩冷了，会用前爪挠开紧闭的门，跳到炕上，准确找到肩膀的位置，用头顶开被窝，钻进去，将自己铺展在炕上，像一滩烂肉，恨不得将每一寸皮毛都贴在温暖和幸福上面。其实，只要你感觉冷了，无论麦黄六月还是数九寒天，你都可以填炕。

炕的功能有很多，不仅仅是用来取暖，活好蒸馍馍的发面或是刚煮熟的甜醅，把它们放到炕脚，用被子捂上，便于快速发酵。也可以生豆芽。冬天啤酒太凉，也可以放到被窝里暖热了再喝。

印象中记得以前家里来客人了，爸爸妈妈就是赶紧让炕上坐着，这不仅是因为屋里太冷了坐不住。在甘谷农村吃饭啊什么的都会让年长的坐在炕上，这也是对长者的一种尊重...

​

当这种生活成了习惯，在招待亲戚客人吃饭的时候，在土炕上安上炕桌，将饭菜摆放地炕桌上供客人用餐，“上炕”也就成了每家待客最热情的礼仪了。

​

土炕成了甘谷人待客之道，使主客形如一家。和客人们拉着家常，吃着粗茶淡饭，咀嚼着炒的大豆，打发光阴，人们的心情无比愉悦。

​

甘谷的热炕就这样一年年倾尽全力散发着温度，把农家的最后一丝特色坚守在村庄荒芜的步伐里，它虽是土做的，却有血有肉。天冷了，打算回家的游子都会给家里打电话把炕填热，因为家和热炕是他们最最最温暖的归宿。

​
​​​

虽然城市里不见土炕的踪影，但是农村里，土炕永远都是存在的，炕陪伴着我们祖祖辈辈的生活！土炕和庄稼人一样，永远是那么温暖、亲近、留恋，永远是那么让人怀想和难忘。一个土炕，承载着甘谷人太多太多的回忆······