炒货类设备(色选、炒货等自动化设备助力瓜子企业突出竞争重围)

Posted

篇首语:研卷知古今;藏书教子孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炒货类设备(色选、炒货等自动化设备助力瓜子企业突出竞争重围)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

炒货类设备(色选、炒货等自动化设备助力瓜子企业突出竞争重围)

十一长假后,下一个假期就要等到春节了。虽然离春节还有一段时间,但不少下游经销商都开始备货迎接春节。其中,瓜子可是年货市场的“王者”。随着瓜子销售旺季临近,瓜子市场即将迎来一场大战。那么,瓜子生产企业该如何在这场“战争”中赢得一席之地呢?



炒货是我国的传统食品之一,根据数据统计,2005年我国炒货类整体市场规模已达到120亿元,至2017年,更是增长到1327亿元,每年保持15%左右的速度递增。而瓜子作为炒货,其市场也在飞快扩张中。

瓜子的传统制作工艺主要以炒制为主,一直到现在也是。据了解,瓜子的生产要经过清选、过筛、比重、试选、清洗、煮制、烘烤、炒制、包装等步骤。但随着工业化进程的加快,瓜子的生产逐渐由人工过渡到机械生产。

例如瓜子的挑选环节。据悉,部分生产企业还在依靠工人进行瓜子的筛选,但人工筛选工作量大,导致生产效率低下,而且靠人力挑选容易出现错漏的情况,瓜子品质难以得到保证。企业要想提高效率和品质,就可以选择色选机来代替人工挑选,让瓜子挑选走向机械化。

色选机主要是利用物料之间不同的光学特性来进行分选,设备内装置了先进的光学探测装置,能检测出物料中的异色颗粒。当其应用在瓜子挑选上时,可分辨出瓜子中含有的花皮、虫洞、红花籽、葫芦籽、动物粪便等等,不仅速度快,挑选精确度也很高。

随着光学探测技术的发展,市面上的色选机种类也不断丰富。根据不同的技术原理,可分为可见光、激光、红外线、X光等等。在技术人员的努力下,如今的色选机也从单面操作升级为双面操作,极大地提高了产量。此外,传感技术的的成熟也让色选机向智能化迈进。

瓜子的挑选固然重要,但瓜子的炒制过程也与其品质息息相关。如今,自动炒货机被越来越多地应用到瓜子生产中。自动炒货机通常采用不锈钢制成,运行过程稳定。设备的温度控制也非常精确,能使产品的色泽、含水度保持一致,从而保障产品品质的统一。

随着炒货市场的发展,炒货机也在不断进行创新。例如目前市场上出现的电磁炒货机,它改变了炒货机传统的电能直接转化热能的生产方式,而是采用电磁作为热源。相对于传统的运行方式,电磁炒货机的节能环保性更加优异。与此同时,电磁炒货机在温度控制、炒制速度、成品质量等方面都有了极大的进步。

瓜子在我国消费市场上一直非常受欢迎,不仅仅是春节,一年四季都有人拿它当消遣零食。现下,在龙头企业的带领下,瓜子市场正焕发出新的生机,这也倒逼生产企业加快转型。如今,我国人口红利正在逐步消失,机器替代人工已成为食品工业发展大趋势之一,瓜子行业也不例外。各大瓜子生产企业想要抢占市场份额还需升级自动化生产,以此来推动产品品质提升,从而更好地满足消费者需求。

相关参考

新款食品设备(春节临近炒货热销 色选机、炒货机助力炒货购销两旺)

...货,酒水饮料、水果生鲜自不可少,能够打发时间的坚果炒货也不能缺。进入冬季后,一直到春节前都是坚果炒货的销售旺季,当下全国各地的集市正热闹非凡,商户们纷纷摆起了炒货摊,紧抓消费高潮。随着生活水平的提高,...

炒瓜子仁机器(春节临近炒货热销 色选机、炒货机助力炒货购销两旺)

...货,酒水饮料、水果生鲜自不可少,能够打发时间的坚果炒货也不能缺。进入冬季后,一直到春节前都是坚果炒货的销售旺季,当下全国各地的集市正热闹非凡,商户们纷纷摆起了炒货摊,紧抓消费高潮。随着生活水平的提高,...

炒瓜子仁机器(春节临近炒货热销 色选机、炒货机助力炒货购销两旺)

...货,酒水饮料、水果生鲜自不可少,能够打发时间的坚果炒货也不能缺。进入冬季后,一直到春节前都是坚果炒货的销售旺季,当下全国各地的集市正热闹非凡,商户们纷纷摆起了炒货摊,紧抓消费高潮。随着生活水平的提高,...

炒货机多少钱(春节临近炒货热销 色选机、炒货机助力炒货购销两旺)

...货,酒水饮料、水果生鲜自不可少,能够打发时间的坚果炒货也不能缺。进入冬季后,一直到春节前都是坚果炒货的销售旺季,当下全国各地的集市正热闹非凡,商户们纷纷摆起了炒货摊,紧抓消费高潮。随着生活水平的提高,...

炒货机多少钱(春节临近炒货热销 色选机、炒货机助力炒货购销两旺)

...货,酒水饮料、水果生鲜自不可少,能够打发时间的坚果炒货也不能缺。进入冬季后,一直到春节前都是坚果炒货的销售旺季,当下全国各地的集市正热闹非凡,商户们纷纷摆起了炒货摊,紧抓消费高潮。随着生活水平的提高,...

炒板栗机炒瓜子机炒货机(一种多功能炒制干果设备,可以炒板栗,炒花生瓜子多功能炒货设备)

多功能炒货设备分为燃气炒货机器,电热炒货机器,还有一种开放式(即看得到)炒货机。本机器最适合小本创业,街边用液化气罐配电瓶就可以实现现场炒制干过类。一般的干果店或者超市门口都会有这种机器在使用,客户喜...

炒板栗机炒瓜子机炒货机(一种多功能炒制干果设备,可以炒板栗,炒花生瓜子多功能炒货设备)

多功能炒货设备分为燃气炒货机器,电热炒货机器,还有一种开放式(即看得到)炒货机。本机器最适合小本创业,街边用液化气罐配电瓶就可以实现现场炒制干过类。一般的干果店或者超市门口都会有这种机器在使用,客户喜...

炒咖啡豆机器(一种多功能炒制干果设备,可以炒板栗,炒花生瓜子多功能炒货设备)

多功能炒货设备分为燃气炒货机器,电热炒货机器,还有一种开放式(即看得到)炒货机。本机器最适合小本创业,街边用液化气罐配电瓶就可以实现现场炒制干过类。一般的干果店或者超市门口都会有这种机器在使用,客户喜...

炒咖啡豆机器(一种多功能炒制干果设备,可以炒板栗,炒花生瓜子多功能炒货设备)

多功能炒货设备分为燃气炒货机器,电热炒货机器,还有一种开放式(即看得到)炒货机。本机器最适合小本创业,街边用液化气罐配电瓶就可以实现现场炒制干过类。一般的干果店或者超市门口都会有这种机器在使用,客户喜...

炒板栗用什么机器炒好(炒栗子、炒花生、炒瓜子等设备,立式、卧式炒货机)

立式电热炒货机(图片来源:浩博食品机械实拍)立式电热炒货机(图片来源:浩博食品机械实拍)立式电热炒货机(图片来源:浩博食品机械实拍)立式电热炒货机(图片来源:浩博食品机械实拍)立式电热炒货机(图片来...