炒大米的做法(做法简单但是很费米饭的家常小炒菜,一分钟轻松学会,肉嫩鲜美)
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篇首语:知识的价值不在于占有,而在于使用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炒大米的做法(做法简单但是很费米饭的家常小炒菜,一分钟轻松学会,肉嫩鲜美)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
炒大米的做法(做法简单但是很费米饭的家常小炒菜,一分钟轻松学会,肉嫩鲜美)
导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天我们继续分享几道简单又好看,营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也毫无压力,喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!
【可乐鸡翅】
-食材以及调味料的准备:鸡翅,可乐,姜,八角,小葱,料酒,盐,生抽、老抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡翅洗净后将正反两面用刀划三刀;锅中放水,鸡翅冷水下锅,加入姜片、料酒、小葱,煮开撇去白色浮沫后再煮2分钟。
2、倒出鸡翅,用冷水冲洗干净。锅烧热后倒少许油,将鸡翅放入锅中煎,油煎至双面微微金黄。
3、放入剩下的姜片、小葱段和八角,炒香后倒入老抽和生抽,翻炒均匀上色,加入3可乐,没过鸡翅即可,加入少许的盐,改中火,盖上盖子烧8分钟入味。
4、大火收汁,注意把控火力和汤汁,因为可乐含有很多糖粉,稍不注意容易糊锅。可乐烧出来的鸡翅色泽红润有光泽,并不是油放多了哦。
简单又好吃的可乐鸡翅,不管大人还是小孩都非常爱吃,一分钟就可以轻松学会,肉嫩鲜美!不过这道菜糖份较高,建议小伙伴们不要频繁地多吃哦。
【凉拌青瓜】
-食材以及调味料的准备:黄瓜,辣椒油,盐,香醋,白糖,生抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、黄瓜对半切开,再分别切成两半,最后切成小段,加入少许盐腌制一会,把腌制出来的水倒掉。
2、碗中加入1勺生抽、3勺辣椒油、2勺香醋、少许盐、半勺白糖,搅拌均匀。
3、最后倒入黄瓜中搅拌均匀,即可开吃!
凉拌黄瓜作为日常美食,简单好做,鲜美好吃又减脂,今天用的是水果黄瓜,比普通黄瓜更脆更嫩,水分也更足,加入酸辣的料汁调味,味道杠杠的!
【生炒排骨】
-食材以及调味料的准备:排骨,姜片,生抽,蚝油,老抽,盐,胡椒粉。
-烹饪制作步骤过程:
1、排骨用清水浸泡半小时出血水后,清洗干净,备用。
2、起锅热油,放入姜片爆出香味后,倒入沥干水分的排骨,不断翻炒把多余的水分炒出来 。
3、大概炒了10分钟,这时候的排骨边缘微微焦黄后,倒入没过排骨的清水。
4、再加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、小半勺盐、半勺胡椒粉,搅匀煮开后,盖上锅盖小火煮10~15分钟。
5、最后揭开锅盖,大火收汁即可。
轻轻松松一个回合就搞定的生炒排骨,而且完全不用担心排骨会不熟了哦!不仅熟还超入味!健康又美味巨好吃,味道一点也不差!排骨最好选肋排哦!
【姜葱炒鸡】
-食材以及调味料的准备:鸡肉,生抽,淀粉,盐,糖,姜,葱,植物油,葱段,香菜。
-烹饪制作步骤过程
1、鸡肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,放入生抽、淀粉、盐和糖抓匀,然后倒入一点油抓匀锁味,腌制10分钟以上。
2、油热下腌制好的鸡肉,翻炒5分钟左右至表面焦黄,加入切好的姜片和葱白继续翻炒3分钟。
3、最后加入葱段、香菜再翻炒1分钟即可出锅。
姜葱炒鸡真的是一道做法简单但是很费米饭的菜,不加一滴水,超级嫩滑超级下饭,新手容易上手,喜欢吃鸡的小伙伴们一定要试试这个做法!
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~
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1、主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。2、配料:油、盐、葱花、花椒面等。3、先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。
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