炒冰机的(这样做炒酸奶，不用炒冰机，只需简单一冻，简单方便，味道相当好)

Posted 2023-06-01

篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒冰机的(这样做炒酸奶，不用炒冰机，只需简单一冻，简单方便，味道相当好)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

上次看见我一个很好的朋友在其微信朋友圈晒炒酸奶的照片，下面是一堆好评，简直是好评如潮，看着就羡慕，对于我这单身狗而言，除了找不到女朋友外，我还是有很多优点的，比如我勤快上进，爱做美食，总喜欢做一些自己喜欢吃的美食，这次盯上朋友做的炒酸奶了。

炒酸奶既有酸奶的营养健康功效还有冰淇淋的绵滑冰爽，深受年轻人喜爱。传统的炒酸奶是以酸奶为主要原料，配上一些坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成。今天小编说的这个方法，不需要炒冰机，便可做出美味的炒酸奶，非常适合在家做。

食材：酸奶一盒，花生、杏仁、红枣干等等，所需食材依个人喜好而定

方法：

1、将准备好的葡萄干、红枣干、杏仁、花生、水果洗干净沥干水，捣成碎块，需注意的是花生一定要去了红皮，否则影响口感。

2、将上面捣成碎块的干果等所有材料放入盘中（酸奶除外），但要留一点用在后面洒在表面更好看。

3、往盘中倒入一盒酸奶，家里只有莫斯利安酸奶了，这也是比较尴尬了，其实我更喜欢的口味是蒙牛的酸奶。

4、用小勺、铲子等工具搅拌，也就是传说中的炒了。

5、搅拌均匀后端起来晃平整，将剩下干果碎块撒在表面，覆盖保鲜膜冷冻成型即可，时间大约3个小时左右为宜。

6、将冻好的酸奶取出，用小刀切小块，放入小碗即可食用！

虽然这不是用炒冰机做出来的炒酸奶，但其口感丝毫不比外面的差，而且用材更实在，这样做出来的炒酸奶酸酸甜甜的，还带有冰淇淋的绵滑冰爽口感，在寒冷的冬天来上一杯相当不错，小编这样会做美食的单身狗难道注定一直单身吗？欢迎评论区留言讨论。

小贴士

1、选择水分含量较少的水果，要不然酸奶容易变稀，严重影响口感。

2、选择大一点的盘子，这样酸奶铺的就更薄些，口感也更好。

3、带皮的干果一定要去皮，否则影响口感，如花生、杏仁等。