灭菌乳和纯牛奶哪个好(在国内，现在喝什么品牌的牛奶比较好？)
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篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了灭菌乳和纯牛奶哪个好(在国内，现在喝什么品牌的牛奶比较好？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
灭菌乳和纯牛奶哪个好(在国内，现在喝什么品牌的牛奶比较好？)
写在开头：
在之前的牛奶系列微检测中，评论区里总有人说我们在做广告？？感觉好冤枉，没看到我们实话实说某些品牌不推荐吗？哪个品牌看到这样的“宣传”会打广告费？！
再次声明：所有检测产品都是我们自行、自费采买送检的，冷嘲热讽说我们做广告的真的没有心！！
图片来源：soogif
识物君的今日微检测（伊利鲜牛奶）
牛奶是个好东西，但很多网友粉丝表示，目前市场上牛奶品种让人眼花缭乱，国产的、进口的，灭菌乳、巴氏杀菌乳......到底哪种牌子好？哪个更有营养？
好，我们一个一个来！
本期识物君测的这个品牌，是多次在评论里，被大家diss的国产大品牌——伊利。具体是这一款——
样品实拍图
检测数据报告
检测报告说明
从检测数据结果可以看出，伊利鲜牛奶的蛋白质含量为3.21 g/100g，这个指标在众多牛奶测评指标中算是中规中矩吧，不算很突出！
而非脂乳固体含量为8.40 g/100g，符合国家标准（指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称，数值越高越好）；微量元素钙锌等能够很好的满足日常饮食需求。钠含量为323mg/L，属于低钠行列。
检测结论
这一款鲜牛奶就蛋白质含量实测值而言，不是最优的选择。
检测延伸结论：巴氏杀菌乳
一般，牛奶上写着“××鲜牛奶”就是指的巴氏杀菌乳，选择饮用巴氏杀菌乳还要注意：配料表上只能是生牛（羊）乳，要是其他的字样，你可要小心是不是买的假货；保质期一般为7~10天，企业也会根据包装形式，确定保质期为3~12天；贮存温度一般为2~6℃。
无论开封与否，开口的鲜牛奶都应该尽快饮用。
同时注意加热会影响巴氏杀菌乳的营养价值和风味，宜低温或温热饮用。
巴氏杀菌乳（鲜牛奶）与灭菌乳（纯牛奶），哪个更好？
一般喝纯牛奶或者鲜牛奶都可以，但是最不建议喝调制乳（比如旺Z牛奶等）或者含乳饮料（W哈哈AD钙奶等），看配料表也能区分开来。
动图来源：soogif
本期检测报告
声明：
▌检测数据只对样品负责
▌测评所涉及产品，均为识物者团队小可爱自行采买，绝无任何广告成分在里面，接受大家监督
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