火锅肉类品种图片(邹立国火锅食材必吃榜抽肋猪五花)

Posted 2023-06-01

篇首语：有知识的人会得到世人的美誉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了火锅肉类品种图片(邹立国火锅食材必吃榜抽肋猪五花)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

薄薄的肉卷在浓汤中蜷缩、汤底的辛辣渗入鲜香的肉卷中，每一口都是无可比拟的诱人美味。

今天出场的肉卷，也是颜值与“实力”并存的家伙。

铛铛铛，它就是抽肋猪五花肉卷！

五花王中王，选肋部肉

不同其他的猪肉片，我们选取的是抽肋猪五花，一层瘦肉一层肥肉的间隔着，肥瘦相间，现刨下来的整片肉卷色泽鲜亮，肥瘦相间。

这块的肉质鲜嫩有弹性，蛋白质高，是煎烤、涮煮的一把“好手”。

五花肉卷下锅，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，吃起来富有层次，肉香味更浓。

如果用来烧烤，脂肪烤出的油滋润着瘦肉，整块肉嚼劲十足，肉香四溢，越吃越香！这种独特口感和香味，是肥牛卷和肥羊卷所没有的哦！

冷藏排酸、冷链运输

每一片五花肉，经过一道道严谨的加工程序，才冷链运输到邹立国门店。在加工过程中，五花肉会进行排酸处理，让肉卷肉色靓丽，口感多汁味美。

肉片吃到嘴里，肉质饱满紧实，美味也安心！

做法多变、美味不变

肥瘦相间的五花肉卷，不但平时可以用于火锅、烧烤，还可以搭配各种蔬菜炒制出各种美味的菜肴，也省去了手切肉片的繁琐！如水煮肉片~

/// 食用做法 ///

1. 五花肉卷加淀粉，食盐，料酒，食用油调味，加入适量清水搅拌均匀腌制20分钟。

2. 莴笋去皮洗净切成薄片，香菜洗净切成小段，黄豆芽清洗干净控干水分备用。

3. 锅中倒入适量食用油，放入邹立国牛油底料，炒出香味。

4. 倒入清水大火烧开，放入莴笋片、黄豆芽煮上3分钟，煮熟捞起装盘。

5. 下入肉片，煮至变色捞起。

6. 把肉片码在莴笋黄豆芽上，汤汁也一同倒入。

7. 锅中倒入食用油，放入浸泡过的干辣椒，花椒，辣椒面干煸出香味出红油，淋在水煮肉片上。

美味肉卷，已在邹立国小程序、门店上线~

相关参考

邹立国火锅烧烤食材超市有600种食材，每个人都有自己的偏爱，总有一些食材，在你心中拥有特别的位置。根据大家常选购的食材，浅浅盘点下火锅食材必吃榜，看看你喜欢的食材上榜没？雪花肥牛肉卷在肥牛卷届常被Q的选手...

1、常见好吃的火锅肉类食材一般有：羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等。2、火锅中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、莴苣、藕片、金针菇、香菇等。3、海鲜放入火锅中后的鲜滑也是火锅不可缺少的...

火锅好吃的食材有哪些呢？你们都知道吗？今天，就让小编来告诉大家，火锅最好吃的是什么呢？你们是不是很期待呢？只要了解好这一篇菜单，从此，吃火锅再也不用考虑说要吃什么咯！火锅好吃的食材大全菜单现在就带给你...

...菜、紫菜、黄瓜、豌豆苗、竹荪菌、金针菜、银耳。2、火锅丸子。虾滑、鱼滑、蟹柳棒、撒尿牛丸、鱼丸、千叶豆腐、燕饺、墨鱼丸。3、肉类。五花肉、小酥肉、鸡柳、牛肚、毛肚、黄喉、鸭血、午餐肉火腿、香肠、牛蛙、无...

1、火锅食材有：蔬菜类、肉类、菌类、干货类、豆制品类等等。2、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。3、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、...

1、麻辣小牛肉在火锅中是非常受欢迎的食材之一，麻辣鲜香、筋道可口的小牛肉经过油光红亮的锅底一煮，在蘸上自己调的蘸料，一口一串的吃进嘴里，别提多美味了。2、吃火锅的时候毛肚就是必点选项，到了吃火锅怎么可能...

...成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。2、贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮(虾的头拔不拔掉都可以)。贝壳类的食材要记住提前放...

1、牛肉。不管是牛肉火锅还是其他种类的火锅，这牛肉一定是不能少的。涮牛肉好吃又有营养，而且吃起来的口感也很不错。2、牛肚，这可是一种不便宜的食材。喜欢吃牛肚的朋友，一定是必吃。其实牛肚的吃法有很多，每一...

1、精品肉类，常见的肉类有雪花肥牛（羊）卷、精品猪五花、精品瘦牛（羊）肉、养生乌鸡卷、虾滑、蟹滑、牛肉丸、鲜肉丸、鱼肉丸、鱼片等。建议多选精品瘦牛（羊）肉和鱼片，少选其它，因为雪花牛羊卷和五花肉脂肪含...