火锅料里加纯牛奶好吃吗(火锅底料做菜:网红牛奶麻辣烫)
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篇首语:登山则情满于山,观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了火锅料里加纯牛奶好吃吗(火锅底料做菜:网红牛奶麻辣烫)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
火锅料里加纯牛奶好吃吗(火锅底料做菜:网红牛奶麻辣烫)
准备配料:
葱段、姜片、蒜瓣(拍扁)、八角两粒、香叶(5-6片)、花椒(视自己吃麻的程度、可不放)、辣椒节(视自己吃辣的程度,可不放)、鸡精、味精、盐、胡椒粉、火锅底料、牛奶、香葱碎、香菜碎(香菜恐惧症可不放)
准备食材:
荤菜:羊肉片、肥牛卷等(你喜欢的都可以.....)
海鲜:各种贝类、海虾、龙利鱼等(只要你喜欢,大胆往里下......)
素菜:各种菌菇、西蓝花、莴笋等(视易熟程度,依次下锅......)
制作步骤:
1.锅内放油把葱姜蒜爆香,下入八角香叶炸到金黄,把葱姜蒜香料一并捞出不要,放入火锅里料炒香;
2.加入高汤or清水,加入鸡精、味精、胡椒、花椒、辣椒节(花椒、辣椒视情况决定放不放)因为这个没有蘸料了,所以盐可以多放些;
3.烧开后,按照食材的易熟程度,依次把海鲜类、肉类、素菜类下锅;
4.煮到七八成熟加入牛奶,注意牛奶容易扑锅,煮熟加香菜碎、香葱碎;
5.开吃
点击蓝字,观看我在西瓜录制的制作视频
小贴士:
1.蛋白质可以缓解辣的刺激,所以怕辣的小仙女儿也可以试试哦;
2.吃辣并不长痘,而且辣可以阻止脂肪合成,不信你们到重庆四川街头问问,胖的基本是外地人儿;
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