火车上的盒饭吃完丢哪(火车有上千名乘客，却连几十份盒饭也卖不掉？卖得贵只是原因之一)

Posted 2023-06-01

篇首语：重要的不是发生了什么事情，而是要做哪些事来改善它。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了火车上的盒饭吃完丢哪(火车有上千名乘客，却连几十份盒饭也卖不掉？卖得贵只是原因之一)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

推荐语：到目前为止，我国坐过飞机的人其实并不多。数据显示，我国约有10亿人没有坐过飞机，主要原因是飞机票太贵了，所以一般人会选择坐路途漫长的长途汽车或者火车。

毕竟对于收入一般的打工人来说，他们通常愿意浪费时间坐车，也不愿意花半个月甚至一个月的工资买一张飞机票，因为他们的时间不像有钱人那么“值钱”。

相比之下，我国坐过火车的人可就非常多了，因为我国的火车票价一直以来都非常实惠，而且坐火车基本上可以到达全国所有的城市。据悉，截至2022年底，全国铁路营业里程达到15.5万公里，其中高铁4.2万公里，完全可以满足全国人的日常出行需求；

但如果坐飞机的话，目前只能直达大城市。数据显示，截至2022年12月31日，我国共有252座机场开展定班民航运输业务，其余很多经济条件差的地区，没有必要斥巨资建设飞机场。

然而令人感到奇怪的是，虽然一列火车上有上千名的乘客，但大家会发现，火车上的盒饭基本上处于“卖不掉”的状态，一趟下来能卖出几十份已经是不错的的业绩了。

那么，为什么火车上的盒饭会如此不受乘客待见呢？主要有3个方面的原因。

第一个原因：火车上的盒饭比较贵。

火车上的饭盒，价位一般在每份25-80元不等，菜品一般，可以说完全没有性价比。事实上不光是盒饭，火车上的任何物品都要比外面的价格翻两倍甚至是数倍。比如火车上的矿泉水，很多都要卖6块钱一瓶；而一些普通的瓜子，一袋甚至要几十块钱。

在卖得贵的情况下，很多人当然不愿意去消费，哪怕是饿了也会忍一忍。在乘客看来，他们完全等下火车了再去周边就餐，那样可以花更少的钱，吃更丰富的餐品。

我们知道，不同的人乘坐火车的目的地和距离都是不同的，如果距离比较远的朋友，他们有可能会选择在火车上面用餐，所以火车上的餐品或多或少都可以卖出去一些。

但有大部分人，他们在明知道自己乘坐火车的时间较长，于是就会直接提前购买一些食物带去坐火车，比如面包、蛋糕或者泡面等，这样就不至于半路被饿肚子。

所以，火车上的盒饭卖不掉，有很重要的一个原因是，很多乘客已经自己携带了食物，他们无需再花高价去购买价格昂贵的盒饭。

火车上的饭贵是有原因的。一大火车至少几百成千人，如果火车上的盒饭不卖贵的话，那么吃的人将会很多。而另一方面是，火车的厨房由于空间有限，火车的服务人员很难一下子准备几百人甚至上千人的盒饭，因为工作量是非常大的。

所以，火车上的盒饭卖得贵，本意就是他们只负责做好旅游的运输，食物要旅客自己备好，不要过度依赖火车提供餐品。但是，作为列车有饭供应这是国际标配，火车组又不能不提供这项服务。

所以长期以来，火车盒饭始终处于“不能买得太便宜，但同时又不能没有这个服务”的尴尬状态。

相信在火车上吃过盒饭的人，都有一个不约而同的感觉，那就是——味道太一般。或许是火车上提供餐品的制作车间位置有限，又或者是利润不高难以请到手艺好的厨师，总之火车上的盒饭味道实在令人不敢恭维。

因此，很多乘客即便是饿肚子，也不太愿意购买火车上的盒饭。

不知道大家对此现象怎么看呢？