火腿肠有色素吗(冬季腊肠上市热卖，三招教你识别染色黑心腊肠)
Posted
篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了火腿肠有色素吗(冬季腊肠上市热卖，三招教你识别染色黑心腊肠)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
火腿肠有色素吗(冬季腊肠上市热卖，三招教你识别染色黑心腊肠)
腊肠对于广东人非常喜爱传统美食，过年更是不可或缺桌上之物，然而如今市场上的腊肠安全令人担忧，就像市场上就有不少染色腊肠，虽然不一定有毒，但总是不放心的。
前段时间网上就有爆料，友人买的腊肠觉得颜色有点过于鲜艳，红白明显，最后切开发现红色的并不是瘦肉，而是染色的肥肉，用水煮过后更是满满的色素。
如果仅仅是染色还好，但市场上存在不少黑作坊生产的腊肠，他们不仅染色，还有可能用病死肉，添加亚硝酸盐，而糟糕的没有卫生保证的生产环境更是令人咋舌！这样的腊肠你敢吃吗？
难道就没有安全的腊肠了吗？如何鉴别选择优质的腊肠呢？当然优质腊肠也是有的，这就要我们掌握一点技巧，同时不要贪小便宜，毕竟吃进嘴的东西马虎不得，要嘛不吃，要吃就吃好点的。
腊肠挑选技巧
1、看颜色
拿到腊肠第一件事就是看颜色，色泽过于鲜艳的不要买。表面油光发亮的是比较新鲜的，没有油光发暗的是旧腊肠。
2、用手捏一下硬度
硬度结实的是比较好的，一来比较干说明晒制风干的比较好，二来优质的瘦肉做出来的硬度比肥肉大。
3、闻味道
最后就是闻一下，过期或变质的会有异味，如油哈喇味，新鲜的会有特有的香味。
当然最安全的就是自己制作腊肠了，这个下一篇文章会教大家自制腊肠，做法也是比较简单，有兴趣的可以看看。
相关参考
鸽趣每日为大家带来养鸽赛鸽小常识以及鸽界趣事，点击关注，每日免费为您带来实用养鸽小文章，大家共同探讨，共同进步，共同学习，如有问题更可留言，有问必答。很多小白鸽友第一次买鸽子，很难区分什么是信鸽什么是...
...是现在有很多商家会给枸杞，用硫磺熏或者是上一点人工色素，让枸杞外观更好看一点，让枸杞的保
我们都是知道，现在汽车的空调系统是会直接影响乘客的驾驶体验的，如果从空调出风口吹出来满满的都是霉味，灰尘的味道，不仅影响心情，严重的还会患上空调病。所以车内的空调要像家用空调一样，需要我们定期清洗一下...
你有没有遇过这种情况买了新沙发新床垫面对准备淘汰的废旧大件家具却感到无从下手？今天天河君就教你如何正确扔掉家里的废旧家具广州对大件垃圾有哪些规定？大件垃圾是指重量或体积较大，整体性强、需要拆解后再利用...
水力旋流器是一种即可实现分离又可实现分级的设备，可有效完成液体澄清、除气、除砂及固相颗粒洗涤、分级等作业。旋流器在应用过程中，如何降低运营成本，一直是人们关注的重点，那么降低运行成本提高效率，最为行之...
本期编辑/开鸿顺KaiHongShunStudio————————如何选一扇好木门，这是困扰很多消费者的一个问题，因为不是内行，无法辨别木料的选择，无法看清木门里面用的材质，面对各种名目的门的类型，更是感到无所适从。其实，掌...
汽车除霉味最有效方法(车内空调老是有异味？三招教你除异味，新手司机快来瞧瞧)
我们都是知道，现在汽车的空调系统是会直接影响乘客的驾驶体验的，如果从空调出风口吹出来满满都是霉味，灰尘的味道，不仅影响心情，严重的情况下还会患上空调病。所以车内的空调要像家用空调一样，需要我们定期清洗...
智能恒温热水器怎么调温度(热水器出水发烫？三招教你轻松搞定)
小暑后，天气日渐炎热每天出汗后最舒心的事莫过于洗一个温水澡可天气炎热热水器的水温竟然“失控”发烫？这究竟是什么原因夏季普遍高温，光照非常强烈。不少暴露在外的自来水管经过一天的暴晒，温度已经很高，甚至超...
由于天气逐渐变暖，大量白蚁开始外出活动，散白蚁纷飞的季节又到了。近日，缙云县白蚁防治站不断接到群众咨询白蚁问题的电话，报治电话也增多。每年的3月至4月，气温回暖之际，便是白蚁的活跃期，散白蚁一般在天气温...
由于天气逐渐变暖，大量白蚁开始外出活动，散白蚁纷飞的季节又到了。近日，缙云县白蚁防治站不断接到群众咨询白蚁问题的电话，报治电话也增多。每年的3月至4月，气温回暖之际，便是白蚁的活跃期，散白蚁一般在天气温...