玩具、书籍、益智训练课，更多有趣好物就在：狂丸科学市集

火烈鸟可以说是近几年相当火热的网红鸟了，它细长的脖子和大长腿特别引人注目，但最令人着迷的还是它那通身粉粉的颜色，经常出没于各种网红单品中。

然而世上真相永远是最戳心的：火烈鸟的粉红羽毛不是它们自带的，之所以是粉色的，都是因为它吃虾吃多了。

这也就是说，火烈鸟把自己吃变色了，这个真相来得有点突然。

火烈鸟是一种大型水鸟，主要生活在非洲、中南美洲等地，刚出生的时候它们自身毛发其实是灰白色的：

火烈鸟最主要的食物就是虾、藻类、蛤类和其他浮游生物，它们平常觅食的时候会把头埋进水里：

而在它们最常吃的虾和藻类中，含有大量的「虾青素」，这些虾青素在火烈鸟体内存积后，就会逐渐让它们的羽毛变成了粉红色。

所以说，这个变色的关键就是虾青素，它是一种脂溶性和水溶性的色素，是类胡萝卜素的一种，在虾、蟹、藻类等海洋生物体内都能找到。

富含虾青素的虾 / 图片来源：维基百科

虽然火烈鸟不是哺乳动物，但成年火烈鸟会出现非哺乳动物的哺乳行为，用反刍出来的红色分泌物「哺乳」小雏鸟，小火烈鸟们一般长到1、2岁的时候会逐渐变色。

而如果火烈鸟有段时间摄入虾青素少了的话，它们羽毛的粉红色会逐渐褪色，像被水洗了一样，慢慢变淡。如果火烈鸟的羽毛一旦脱落，很快就会变回白色。

这一事实又一次让狂丸领略到了什么是吃货的力量......

但靠吃把自己吃变色的这个操作，火烈鸟并不是唯一一个，还有一位我们很熟悉的动物也是如此，它就是「三文鱼」。

三文鱼，也叫鲑鱼，市面上贩售的三文鱼肉颜色特别好看，是亮丽的橘红色：

图片来源：维基百科

它们也是靠吃把自己吃成这个颜色的，鲑鱼主要也是吃虾、磷虾等富含虾青素的小生物，久而久之虾青素在体内沉淀，导致自身的肉质变橘红色。

富含虾青素的磷虾 / 图片来源：维基百科

不同品种的三文鱼也会因为各自的饮食习惯产生不同的肉色，有些红色较深，有的较淡。但不变的是，这都和「吃吃吃」息息相关。

但大自然魔幻的地方还不止于此，狂丸之前写过一个沙雕鸟儿的合集，里面提到过一种长着蓝色脚蹼的「蓝色鲣鸟」，脚丫呈现亮丽蓝色：

图片来源：维基百科

当时只关注到它们可爱又沙雕的外形，结果这次意外发现，它们脚蹼鲜艳的蓝色竟然也是...吃出来的。

这蓝色背后的成因是「类胡萝卜素」，这次是来自于沙丁鱼体内的类胡萝卜素，这种类胡萝卜素进入这种鲣鸟体内后，会与它们身体中的一些特殊蛋白质结合，从而形成了这独特的蓝色。

同样的，蓝色鲣鸟们要是摄入的类胡萝卜素越多，则脚蹼的蓝色就会越深，而颜色越深也越有利于它们求偶。

有趣的是，这种鲣鸟脚蹼的蓝色还能反映出它们的健康状况。如果一只成年蓝色鲣鸟的脚掌蓝色越亮，则说明它们的身体越健康。

其实大自然的这种靠吃变色的情况并不少见，还有一种类型并没有引发整个「家族」群体的变色，而是小部分群体因地域和饮食习惯发生了变化，出现了小范围的身体变色。

「雪松太平鸟」，一个天灵盖上顶着一头霸气威风的一撮羽毛「帽子」的鸟类就出现过这样「变色」的情况。

图片来源：维基百科

它们身上颜色还挺多，除了身体上大部分的棕灰渐变色，羽翼末端还有一小撮红色，而它们的尾巴是亮丽的黄色。

图片来源：Instagram@djeannephotos

但生活在北美洲的一小部分雪松太平鸟有点不一样，它们的尾巴末端是橘红色的，这是因为它们吃红色浆果吃多了。

这种现象只出现于美国东北部和加拿大东南部，在这片区域种植着一个叫Morrow’s Honeysuckle的植物，它们树上会结出红色的果实，果实里含有红色素。在这片地方生活的雪松太平鸟常年进食大量这种红色浆果，红色素在体内沉积，鸟儿们尾巴上那一小撮黄色就变成了橘红色。

图片来源：Instagram@allyk1515

但能如此「变色」的其实还包括你......

没错，我说的就是我们人类，如果我们人类吃胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物太多了的话，我们的身体是会慢慢开始发黄的。

这是因为如果我们短期内大量地摄入胡萝卜素，身体无法正常把它转化为维生素A，那么我们血液中的胡萝卜素水平就会升高，胡萝卜素就会沉着在皮肤和皮下组织，皮肤会出现染黄的现象，这在医学上也叫「胡萝卜素血症」。

发生这种情况要及时去看医生，在医生指导下进行康复，一般来说，需要我们停止摄入胡萝卜素，在2-6周的时间后，身体就会代谢掉这些胡萝卜素，肤色就能回归正常。

所以，吃东西会变色这件事在某些生物身上真的会发生，而狂丸现在就特别想知道绿巨人到底是吃了什么......

（文中图片素材均来源自网络，仅供学习交流使用）

玩具、书籍、益智训练课，更多有趣好物就在：狂丸科学市集