火炭母中草药治什么病(「药食同源」火炭母猪横利汤帮您告别整个夏季的湿热)
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篇首语：卧疾丰暇豫，翰墨时间作。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了火炭母中草药治什么病(「药食同源」火炭母猪横利汤帮您告别整个夏季的湿热)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
火炭母中草药治什么病(「药食同源」火炭母猪横利汤帮您告别整个夏季的湿热)
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“每日一膳”“粉丝靓菜”登场！
粉丝姓名：Victranlee
个人简介：广州中医药大学2016级“养生小仙女”。
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火炭母猪横利汤
材料：
猪横利1~2条，火炭母（干品）20克，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜15克，蜜枣3颗，食盐适量。
火炭母
做法：
（1）火炭母用清水浸泡约15分钟；猪横利洗净、焯水；胡萝卜切块。
（2）所有食材放入汤煲，加清水2500毫升，大火烧开后转小火煲1小时，调味即可饮用。
专家点评：
火炭母，为岭南地域医家常用草药，味微酸、略涩而性凉，具有清热、祛湿、消滞的功效。民间智慧则认为猪横利具有健运脾胃，消食祛滞，润燥降火的作用。搭配可辟腥、和味、补中、运脾的陈皮、胡萝卜、生姜、蜜枣，煲一碗应对湿热熏蒸的广府靓汤，能改善口粘口臭、腹泻便溏、胃纳欠佳、舌苔厚腻、精神疲乏等不适，尤其适合于湿热体质者食用。
小贴士：体质偏虚寒者，酌情多加生姜或少食此汤。
健康回眸
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