澳洲牛腩(厦门「销魂牛腩煲」还藏着巨美老板娘)

从澳洲进口的销魂牛腩

鸳鸯锅牛腩牛杂煲是镇店之宝，可以根据个人喜好随意选择两种口味哦~小贝是推荐原味和香辣拼一锅呢~

牛腩都是从澳洲进口的，这种牛腩筋肉均匀，不容易卡进牙缝里，经过卤制的牛腩都入味到每一寸肉丝里了呢~

锅底用多种香料和新鲜黄牛肉熬制，口感丰富，各项香味相辅相成，完全不冲突，反而结合成了特别的风味~

香辣锅撒上花椒和辣椒后泼上热油，辣椒和花椒的味道尽数释放，浓香扑鼻~

香辣锅的辣度可以调整哦~不要像小贝一样太高估自己，点了超辣，把自己辣的直流眼泪...

不吃辣的小伙伴可以大胆吃秘制酱香锅哦，慢慢享受肥瘦相间、香软爽滑的牛腩，嚼着嚼着感觉都会融化在嘴巴里~

用牛骨熬足8个小时的汤底

用新鲜黄牛和牛骨熬足了8个小时的汤底，端上来就能闻到浓浓的香味。煮1分钟就能吃，牛腩的柔韧得恰到好处！

因为汤底都是采用新鲜黄牛腩熬制的，所以喝到的都是原汁原味的牛肉汤哦~

宝藏锅底 料多到撑爆

份量超级足！随便一勺舀下去都是满满满满满的肉肉肉肉~

不只有进口牛腩，还有金钱肚、牛肉丸、牛肚、牛肠、牛皮...料多到小贝每翻到一个就惊呼一下。

牛杂软糯中带着一点韧劲，一口一个根本停不下来。

有别于咖喱番茄锅，香辣酱香锅的配菜是豆泡、萝卜和腐竹哦~

番茄拼咖喱鸳鸯锅简直就是女生心中的NO.1！

作为一个贪心的人，不管是番茄牛还是咖喱牛，小贝都喜欢！

番茄锅酸酸甜甜，咖喱锅味道浓郁，鸳鸯锅的出现简直拯救了小贝的选择困难症！

番茄味十足的牛腩和牛杂香味扑鼻，里面还有土豆，多煮一会儿入味才好吃哦~

牛腩本身肉质比较嫩，而且用大骨汤炖久后很入味，口感软烂，小贝轻易就把肉撕开了~

小贝私人菜单分享给你们~番茄锅里加一份厦门泡面，小贝写稿的时候都忍不住咽口水...

谁说咖喱不能做火锅？调整过浓度的咖喱不仅没有腻味的感觉，还越煮越香。

小贝强推把咖喱浇到饭上，仅仅两勺汤就可以吃掉一整碗白米饭~（米饭用的是五常香米哦~好吃到小贝能多吃一碗~）

炸土豆绝对是女孩子们的最爱！超推荐多点一份加到咖喱锅和番茄锅里，吃过的都说好！

小贝特别喜欢配菜里的萝卜，不是单纯的生萝卜，而是在牛肉高汤里炖的完全入味的熟萝卜。

涮菜怎么少得了面筋！吸饱了汤汁的面筋就是配菜头牌~

炸过的金沙猪手皮脆肉嫩，一咬开嘴里立马肉香四溢~

对着一堆肉大快朵颐之后，小贝真的有一些腻了，椰子冻的出现简直拯救了小贝，口感分明，清甜润滑。

用一整颗椰子制作而成的椰子冻超级Q弹，一勺子挖下去，还能挖出整整一条椰肉。

超级少女的一道甜品~酸酸甜甜的蓝莓酱和爽脆的山药，简直不能更配~

和外面滥竽充数的酸梅汤不一样，腩门虎将的酸梅汤都是货真价实熬出来的。

酸梅汤里的甜味都来自于红枣，不额外添加糖调味，所以喝起来别有风味~还能吃到实打实的酸梅红枣哦~

咸柠七也是小贝钟爱的！汽水里加了半颗货真价实的咸柠檬，咸甜咸甜的，夏天必来一杯~

暖黄的灯光，红色的背景，浓重的色彩吸引着人忍不住朝店里走去。进店之后说不定还能偶遇美女老板哦～

店里座位不算多，小贝友情提示：周末高峰期请错时用餐，避免排队哦～

从环境到美味的牛腩牛杂煲都深得小贝的心~