潼关肉夹馍饼的切面刀(卖肉夹馍因带“潼关”俩字被起诉，已有商户赔了上万元)

Posted 2023-06-01

篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了潼关肉夹馍饼的切面刀(卖肉夹馍因带“潼关”俩字被起诉，已有商户赔了上万元)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

潼关肉夹馍饼的切面刀(卖肉夹馍因带“潼关”俩字被起诉，已有商户赔了上万元)

文 | 徐爽

编辑 | 周维

运营 | 以繁

很多卖肉夹馍的小吃店老板可能做大多也没有想到，卖个肉夹馍，竟然会接到法院传票，并且面临着大额赔偿。

据河南广播电视台《大参考》节目，11月21日，河南几十家小吃店的商户们求助称，他们卖的肉夹馍因带了“潼关”二字，被陕西“潼关肉夹馍协会”告上法庭，要求赔偿3万至5万元不等；如果他们想继续使用“潼关肉夹馍”商标，需缴纳99800元商标使用费。

商户们表示，不止河南，和他们有类似经历的小吃店，全国有上百家。一位商户晒出一个名为“全国老潼关团结群”的微信群，群内200余人，有的来自浙江乐清，有的来自福建厦门，有的来自内蒙古呼和浩特，均表示已遭该协会起诉。

天眼查显示，潼关肉夹馍协会成立于2016年6月6日，注册资本5万元，法定代表人是王华锋，系社会团体。根据其官方公众号，该协会是“在潼关县及县就业局的倡导与支持下”成立，旨在为潼关肉夹馍进行“推广、宣传与培训工作”。

目前，潼关肉夹馍协会以“侵害商标权纠纷”“商标权权属、侵权纠纷”等理由起诉了全国数百家小吃店。天眼查显示，最近5个月，已有200多条开庭公告。

老李经营一家米皮店已有33年，店里也卖潼关肉夹馍，10月底忽然收到法院传票，他有些惊慌，“我不知道啥叫侵权。做个小生意，卖个馍，都能成为被告。”“这事没法弄了呀，光想想都要心脏休克。”好几位年迈的商户称是第一次收到传票，表示非常无助。

许女士的潼关肉夹馍店，位于河南中牟县，今年以来一直处于亏损状态，“七月份河南暴雨，八月份疫情又断断续续，这边的商户一直默默承受各种压力。”对于许女士来说，这封起诉书无疑是雪上加霜。

据《大参考》报道，被起诉的几乎都是店铺面积十几平的个体户小吃店，店主们对于法律常识所知甚少。一些商户考虑到打官司费钱又费时，请律师也开销不菲，咬咬牙选择直接交钱和解。

“这类赔偿的金额拿捏得正好，没有高到让商家觉得有请律师的必要，也让律师们没有接被告案子的经济动力。”有网友分析称。

有商户在微博表示，若不是这次商户联合求助引发舆论关注，这些费用很可能不明不白地交上去了。

图源视觉中国

已有人赔了上万元

中国裁判文书网上已公开的10起判决文书显示，潼关肉夹馍协会关于商标的起诉多以“原告撤诉，并负担案件受理费”结束。

但也有起诉成功的案件。今年6月，在潼关肉夹馍协会与嘉兴市某小吃店的一起侵害商标权纠纷中，法院认定该小吃店构成侵权，要求停止侵权行为，并赔偿11000元。

另一位辽宁餐饮店主也在接受后浪视频采访时表示，他的店铺5月到期，关门两个月后，收到法院关于潼关肉夹馍侵权纠纷的传票。最终，法院也判决他侵权，需向协会赔偿6000元。

协会胜诉依仗的，是其于2015年注册成功的方便食品类“潼关肉夹馍”这一枚商标。依据规定，该协会在生产加工方便食品类上，享有商标权。不过，也有商户提出质疑，实体店铺属于“餐饮服务类”，而协会并不具备餐饮商标权。

近年来，潼关肉夹馍协会以“广告销售”或“餐饮住宿”品类注册商标均被驳回，或显示“等待审查”。

按理来说，以“潼关”这一地理坐标注册商标也是无法成立的。根据新《商标法》第十条第二款规定，县级以上的地名不能注册为商标。不过，条例补充道，作为集体商标除外。

该协会唯一注册成功的“潼关肉夹馍”的商标类型，正是集体商标。

“集体商标，不是纯盈利性的，是公益性质的。”河南予顺律师事务所岳增超律师在网络直播中解释称，“因为潼关这两个字不属于某个人所有，是全体人民的。”

虽然宣称是社会团体，要弘扬传统小吃文化，但是潼关肉夹馍协会在做法上饱受质疑。

据其官方公众号和2018年发布的一项公告，该协会指定了两家公司——西安万盛餐饮管理有限公司与潼关县盛潼餐饮管理有限公司——拥有“潼关肉夹馍”商标的使用权、运营权，以及品牌宣传推广权。

天眼查显示，潼关肉夹馍协会的法定代表人王华峰，正是这两家公司的实际控股人。其中，万盛是一家集食品研发、食品加工、食品销售为一体的综合性股份有限公司。除了潼关肉夹馍，万盛公司旗下品牌还包括王华峰肉夹馍、潼十三肉夹馍等。

该协会认证的官方微博“潼关肉夹馍总部”，更是宣传起自家的厂房照片，配文称，“机械化高标准地还原地道潼关饼的制作流程，用心传承正宗的潼关味道。”

如此叫卖，难免有网友和商户产生疑问，这个“正宗”该如何判定，潼关肉夹馍协会是否在实施一种垄断？

“潼关肉夹馍之所以有这么大的名气，并不是潼关肉夹馍协会创造的，而是全国千千万万潼关肉夹馍经营者给他打下的天下。”一位商户在采访中表示。

“（协会的行为）更像是等地方小吃发展逐渐成熟后，集中收割一波韭菜，收取保护费。”“以侵权为由起诉，最终落到却是为了让商户给他交钱入会，这与之前的初心相差甚远。”不少商户在网络上表示。

图源视觉中国

打着促进地方美食发展的幌子企图牟利？

这不是地方小吃第一次陷入商标纠纷的情况。

就在一周前的河南焦作，近50家经营了十几年“逍遥镇胡辣汤”的商贩，忽然被河南西华县胡辣汤协会起诉侵犯“逍遥镇”商标权。该协会强调，如若想继续使用这块牌子，每年交一千块会费，否则赔偿3万-5万元。

经媒体报道引发关注后，11月21日晚，西华县胡辣汤产业发展中心发布说明称，已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作。

值得注意的是，除了赔偿金，“潼关”这一商标一旦不能使用，对这些地方小吃店的打击是持久的。

有店主表示，虽然自己的店铺是实体的，但如今订单来源主要靠外送。去掉“潼关”这一商标后，店铺名称在外卖软件的排名会相对靠后许多。“老顾客搜不到，新顾客不认可，店铺生意多少会受到影响。”

《大参考》的一位记者在直播中表示，眼见着一户潼关肉夹馍餐厅自从改名后，日客户量从几千变成几百，他在饭点前去探访时，往日熙熙攘攘的餐厅冷清了许多，店家已挂出转让告示。

而协会所倡导的加盟店模式，对于这些小微型商家来说也并不现实。

梁女士的肉夹馍小店只有三张桌子，做的是小本生意，一块肉夹馍卖七块钱，扣除成本后只能赚一两块，平时面、肉等食材都是从附近市场进货，但如果按照加盟店“统一配送、统一管理”的供应链走，成本要提高不少，食材反而不新鲜了，“那样根本卖不动。”

“顾客来咱小吃店，无非奔着你是现做的、新鲜的，不然回家吃速冻食品就好了。”在梁女士看来，协会这样的模式，是对传统小吃店“毁灭性的打击”。

舆论发酵后，11月24日，潼关肉夹馍协会工作人员接受《大参考》采访时称，该协会初衷是希望所有做“潼关肉夹馍”的商户都能加入该协会共同发展。从2020年12月开始，协会委托北京一家律师事务所做全国商标维权。对于99800元的加盟费用，该工作人员表示，“这是由律师全权代理，我们也不清楚。”

同日上午，大象新闻的记者发现，潼关肉夹馍协会官网疑似被黑客攻击，黑色背景下满屏飘有绿色的“无良协会”字样，和《黑客帝国》中的字符雨有些相似。随后，该网站停止用户访问。

据大象新闻称，陕西潼关县商业局工作人员回复表示，政府已介入调查，将与协会工作人员开会商讨相关事宜。

经济日报评论称，诸如北京烤鸭、天津煎饼果子等地方特色美食都是历史形成，并非今日新创。也因此，无论从情感层面还是法律角度，地方小吃实际上归所属地域集体所有。从媒体报道索赔金额看，相关赔偿或加盟金额的标准依据难以服众，给人以个别社会组织打着促进地方美食发展的幌子企图牟利的观感。

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