微生物饲料发酵剂的应用在玉米秸秆发酵饲料最广泛，饲料发酵剂的应用也很广泛，秸秆饲料发酵剂腐熟发酵属于好氧发酵。微生物饲料发酵剂发酵速度快，操作简单，无需辅料即可将各种农作物秸秆、饲草、树叶枝条发酵转化为高质量饲料，发酵饲料呈酒香气，适口性极好，营养成份大大增高。

微生物秸秆饲料发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40%以上，适口性极大增强、采食率高达99%以上，比不发酵能节约秸秆30-40%以上,饲料成本可降低40-50%，成倍提高养殖户的经济效益。

微生物饲料发酵剂发酵剂原理：第一，在高效分解因子的作用下，将秸秆里的粗纤维、木质素、 长分子链，通过生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分碳水化合物，即能量饲料；第二，微生物秸秆饲料发酵剂里的多种有益菌群能大量吸取畜 禽难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的菌体蛋白质，即蛋白饲料 ；第三，有益菌株在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纤维素分解酶，B 族维生素和A、D，这是普通饲料无法相比的；第四，有益菌群在畜禽肠胃里，增强了免疫力，减少疾病发生。

饲料发酵剂作用原理发酵秸秆饲料的原理是通过有效微生物的生长繁殖使分泌酸大量增加，秸秆中的木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，木质纤维素转化成糖类。连续重复发酵又使糖类二次转化成乳酸和挥发性脂肪酸，使pH值降低到4.5～5.0，抑制了腐败菌和其他有害菌类的繁殖，达到秸秆保鲜的目的。其中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，促使饲料变软、变香而更加适口。最终使那些不易被动物吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质，提高了动物对粗纤维的消化、吸收和利用率。

利用秸秆和牧草作饲料在美国、日本、加拿大等都有成熟的技术，即便是发达国家，肉禽蛋价格低得与我国几乎相差无几。近几年，很多研究单位和厂家生产的秸秆发酵剂存在一些问题：（1）时间太长，15—30天，效果不近人意，例如EM液作饲料发酵秸秆不行；（2）用量大，成本高，现市场几家产品几乎是每500克发酵剂只能制作500斤，零售价20—30元之间，成本高，农户不易接受和大面积推广。

下面介绍的“99多功能饲料发酵剂”就基本解决了上述问题

“99多功能饲料发酵剂”的主要作用是：自我低成本生产益生菌、生产制作生物饲料；发酵处理各种饲料、青绿黄秸秆、糠麸、豆渣、果渣、菌渣、薯渣等糟渣，发酵潲水、牧草、中草药、蔬菜下脚料、青贮饲料等快速成为营养丰富的饲料；是降低饲养成本、改善动物肉质、改善养殖场环境的有效措施。

1包“99多功能饲料发酵剂”市场价格约25元/包（500克），约相当于活力99生酵剂+2包粗饲料降解剂、或3-5瓶1公斤装EM菌的发酵力等，制作的出来的益生菌液或发酵饲料饲喂动物后养殖环境形成的益生菌环境，臭味氨气显著降低，对动物特别是肠道健康有好的保健作用降低死亡淘汰率，甚至可以替代的抗生素的使用。

一、制作液体益生菌液（保健菌液与EM菌液）

1.制作益生保健菌液：“99多功能饲料发酵剂”500克（1包，下同）、含淀粉类的饲料（玉米、大米、面粉等均可）20公斤、清水100-150公斤（冬春用35℃温水），混合在陶瓷或塑料容器中密封，每天放气几次，3-7天有甜甜酒香味浓郁时就成为益生菌保健菌液，家畜按照饲料重量的5-15%、家禽按照2-10%拌入饲料中饲喂，动物会疯狂抢吃。

2.制作有益微生物EM菌：“99多功能饲料发酵剂”500克，红糖10公斤，干净的清水50公斤，放入塑料桶中密封，每天放气几次，3-7天就成为市场上购买功能相似的有益微生物EM菌，在动物饲料中按照0.1-0.2%进行添加，或者在饮水中按照0.1%-0.5%进行添加直接饮用。

二、处理全价饲料、自配饲料成无抗饲料

“99多功能饲料发酵剂”500克，全价饲料或自配饲料2000公斤，混匀含水量65%左右后放入陶瓷或者塑料桶中稍微压实严格密封，3天后开始使用。使用时发酵的饲料20%，未发酵的饲料80%，周围疫情高发期发酵的全价饲料增加到30%，使用后具有明显的保健效果与提高消化的作用。

三、生产生物饲料自用或销售

未明显霉变的糟渣、药渣1立方，“99多功能饲料发酵剂”1包，玉米粉150公斤、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食盐3公斤。混合含水量调节在65%左右，装入大容器、发酵袋中压实密封发酵，一般一周左右有浓郁的甜酒香味即可使用和销售，饲喂按照饲料比例的5%左右。

四、发酵木薯渣、豆渣、薯渣、果渣等

“99多功能饲料发酵剂”500克，3吨湿木薯渣或湿豆渣（干木薯渣或者豆渣要另外加水），含淀粉类的饲料150公斤（如玉米、大米、红薯、淀粉均可）。含水量65%左右密封发酵3-5天有浓郁甜酒香味时即可使用。不同动物不同阶段按照5%-60%比例进行饲喂。

五、发酵潲水（泔水）

“99多功能饲料发酵剂”500克、2吨潲水、含淀粉类的饲料（如玉米）200公斤（比例为潲水的10%，如潲水中含有米饭和粉面达到30%以上可以不添加），不需要调节含水量混合后装入容器中密封发酵4-7天有浓郁甜酒香味即可使用。动物下脚料、小杂鱼、新鲜鸡粪、动物血粉等发酵做猪饲料可以参考此方法进行发酵，但是必须要添加20%以上玉米类的能量饲料。（注意，当前潲水法律不能用于养猪，除非是自己家里安全的，请遵守法规）

六、发酵青秸秆、青绿牧草、红薯藤等青饲料，青贮饲料

首先将发酵的青饲料切碎或打浆，“99多功能饲料发酵剂”500克，青饲料2-3吨，含淀粉类的饲料（如玉米）50-200公斤，混合含水量60%左右后密封发酵7-15天，发酵料有甜酒香味即可使用。如果是做青贮饲料，5吨青贮饲料使用本品1包与1公斤红糖激活24小时后使用。

七、发酵统糠、秸秆、菌糠、酒糟等粗纤维含量较高的糟渣

每2吨统糠、秸秆、菌糠、谷壳类酒糟添加“99多功能饲料发酵剂”500克、玉米粉400公斤，将各物料均匀搅拌在一起，将含水量调节至60%左右，将搅拌均匀的物料放至密封的容器中压实密封发酵3-5天，发酵料有甜酒香味即可使用。

八、对霉变的饲料及饲料原料脱霉

每2吨霉变饲料或饲料原料添加“99多功能饲料发酵剂”1包（500克）、玉米粉400公斤,（霉变原料中含有能量饲料如玉米粉、小麦粉等20%以上可无需加玉米粉），含水量60%左右，密封发酵3-15天后有浓郁甜酒香味脱霉完成成优质的生物发酵饲料，按照30%以内与其他全价饲料混合后饲喂。

九、对棉粕、菜粕、菜粕、棕榈粕的脱毒与生成小肽

操作与第八条一样。“99多功能饲料发酵剂”不仅能够快速去除棉粕、菜粕、菜粕、棕榈粕等其中的抗营养因子（俗称其中的毒素），还能够在发酵过程中生成大量对动物有益的的小肽成为优质的生物发酵饲料。

十、中草药及中药渣发酵方法

1.中草药发酵：将100公斤中草药粉碎，越细越好放入150公斤的35℃左右的温水中，加入玉米粉10公斤、“99多功能饲料发酵剂”1包、红糖1公斤放入塑料容器内密封发酵72小时以上后使用，要求在15天内使用完成。发酵过程中会产生气体，可以缓慢开盖放气并搅动1次。将上述发酵完成的中草药每吨饲料使用3-5公斤，每吨饮水中使用2-3公斤。

2.中药渣发酵：未明显霉变的新鲜中药渣1立方，“99多功能饲料发酵剂”1包玉米粉150公斤、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食盐3公斤，混合含水量调节在65%左右，装入大容器中压实密封发酵（容器容量不低于100公斤），一般一周左右有浓郁的甜酒香味即可使用。用发酵的中药渣作为生物饲料可以广泛用于养猪、鸡、鸭、鹅、牛羊等，在饲料中使用5%左右，即可不仅达到代替抗生素的效果，还具有添加益生菌的效果，一般连续使用一周左右养殖场臭味氨气明显减少，消化吸收率提高，疾病减少，肉质改善等优点。

【配料说明和注意事项】

1、在发酵糟渣时一定要将物料压实密封，密封好不开封的情况下发酵料可以保存半年以上不变质。密封效果不好会导致发酵料表面霉变，饲喂时要铲除表面霉变的发酵料才可以饲喂。

2、发酵料如果酸度过大，动物适口性差时可以在发酵后添加1-2%小苏打中和发酵料的酸度，改善动物适口性。

3、发酵料开封进行饲喂后，建议7天内使用完，每次使用完的发酵料开封后要注意继续进行密封保存。

4、发酵料由于营养比较单一，建议添加适当的能量饲料和蛋白饲料、预混料来调节营养配比，使动物达到最佳的饲喂效果和生长速度。能量饲料和蛋白饲料、预混料建议在发酵后饲喂前加入。

5、动物第一次饲喂发酵料必须遵循先少量饲喂然后逐步加量的原则，进行试探性饲喂。一般小动物最大添加量10%-20%，中等动物20%-30%，大动物 30%-60%。母猪等都是可以饲喂，但不建议过量，在实际饲养中发酵料的添加量要根据动物的适口性和生长速度进行适当调整。

6、第一次使用发酵饲料可能会出现零星或者短时间的腹泻，这些都属于正常的现象。可以通过适当的减少发酵料和添加中药防痢疾的药物进行调整。连续使用发酵料一周后您会发现动物的消化率大大的提高，粪便变松软而且量变少，栏舍的氨臭味大大的减低。

7、饲喂“99多功能饲料发酵剂”及发酵饲料不影响正常的动物免疫，动物发生疾病使用大剂量抗生素药物时，可以使用无副作用，但建议错开使用或暂停使用本品和发酵饲料。

发酵饲料用于动物上的主要作用

1、降低饲养成本 经“99多功能饲料发酵剂”发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕鱼粉，从而大大降低饲养总成本。省本即赚钱。

2、提高饲料适口性 经“99多功能饲料发酵剂”发酵后的产物呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，大大节省燃料及人工成本。

3、使饲料除毒脱毒 依靠“99多功能饲料发酵剂”中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼或菜籽饼可替代豆粕使用。

4 、提高动物抗病力 “99多功能饲料发酵剂”所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱。

5、提高饲料利用率 “99多功能饲料发酵剂”所含功能强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率，使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。