潮汕牛肉汤粉汤底做法(不留遗憾，终于吃上了地道的潮汕牛丸汤粉了)
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篇首语：智者不为愚者谋，勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了潮汕牛肉汤粉汤底做法(不留遗憾，终于吃上了地道的潮汕牛丸汤粉了)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
潮汕牛肉汤粉汤底做法(不留遗憾，终于吃上了地道的潮汕牛丸汤粉了)
同事回潮汕老家去办理一些证件。一直就很想吃一下潮汕正宗的牛肉丸，觉得不是从那边买的，或者不是到当地去吃，心里都总是有点空落落，小遗憾似的。于是托同事带点本地的正宗的手打牛肉丸过来，当然，价钱也不低，但是却很值得。
除了托同事带牛肉丸，还特意叫她请教了她妈妈，潮汕牛肉丸汤粉的做法。
香芹与香葱，是少不了的蔬菜。自己加了点姜丝，先生说不喜欢姜的味道，人家潮汕地道的牛丸粉是不加姜的啊！我说加了姜丝更好啊，可以辟下牛肉的腥味啊！
沙茶酱，也是潮汕人喜欢吃的一种酱料，他们吃牛丸粉必定会配一小勺沙茶酱的。个人感觉一般，可吃可不吃。
不过有同事带回来的牛肉丸，虽然做得不是很地道，很正宗。但是，自我感觉，也是挺不错的。一枚吃货，对于能吃到心里一直想吃的美食，也可以傲娇地打90分了。
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