潮州手拉壶和紫砂壶泡单丛(紫砂潮州手拉壶为何大多是小品壶)

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篇首语:从来好事天生俭,自古瓜儿苦后甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了潮州手拉壶和紫砂壶泡单丛(紫砂潮州手拉壶为何大多是小品壶)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

潮州手拉壶和紫砂壶泡单丛(紫砂潮州手拉壶为何大多是小品壶)

熟悉潮州手拉壶的大多知道,潮州手拉壶容量小,一般倒茶满打满算够足三杯,故称之为小品壶。

裕德堂手拉壶

笔者认为,小品潮州手拉壶包含了以下几个原因:首先是材质,泡工夫茶,采用朱泥壶最优。潮州手拉朱泥壶适合于制作小圆壶,而圆而小的朱泥壶其材质、结构能够更好地吸收茶汁。

其次是体量,潮汕人冲泡工夫茶习惯配以三个茶杯成“品”字,指称品茶,潮州手拉小壶冲泡往往均匀得当,两两相宜。接着是茶叶。潮州本土所用茶叶大多为单丛,而功夫茶叶多水少,汤色浓郁,追求质而不追求量,故杯宜小不宜大。

裕德堂手拉壶

最后自然离不开审美,潮州手拉壶的造型通常线条柔和、简练而不呆板,平稳而不执拗,淳朴庄重,此种形式既符合潮汕地区本土人的饮茶习惯和审美意趣,又与闽南人的性格天然相亲。

裕德堂手拉壶

随着时代和工艺的发展,爱茶人的口味、习惯的变化,潮州也涌现出了相当一部分善制中品、大品的手拉壶制壶匠人,这不得不说是一种进步,也是紫砂潮州手拉壶的幸事。

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