潮州冷库(蜂蜜+蜂苗+饮品，陆河新田形成年产值4000万元“甜蜜产业链”)

Posted 2023-06-01

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潮州冷库(蜂蜜+蜂苗+饮品，陆河新田形成年产值4000万元“甜蜜产业链”)

左扭瓶盖、往下拍，之后，淡黄的蜂蜜从瓶盖处滑落，经摇晃后，就形成了一瓶甘甜美味的蜂蜜水，这是陆河县集祥蜂业专业合作社（下称“集祥蜂业”）生产的一款新品。该产品天然美味，而且方便携带，受到消费者好评。

集祥蜂业生产的蜂蜜水。南方+ 郭杨阳拍摄

日前，集祥蜂业党支部书记丘志坚告诉记者：这只是集祥蜂业的其中一款产品，除该产品外，集祥蜂业已经形成蜂蜜+蜂苗+蜂蜜类饮品的丰富产品线，不仅高峰期年产值达到4000万元，还带动了当地蜂农增收致富。

以合作社为龙头，带动当地蜂农持续增收

集祥蜂业的养殖基地位于陆河县新田镇陂坑村委坪径村，这里山清水秀、环境清幽。基地附近的小山坡上，一排排的蜂箱星罗棋布。

养殖基地内的蜂箱。南方+ 郭杨阳拍摄

“只要蜂箱里有蜜蜂，蜂箱‘门口’就会有几名守卫”，熟悉蜜蜂生长习性的丘志坚指引来访者参观。从祖父辈开始，丘志坚家就开始养蜂，凭借着热爱和当地优质的自然条件，这份“甜蜜产业”一干就是几十年，而且不断强化升级。

2012年3月，陆河县集祥蜂业专业合作社成立，注册资金500万元。除了养殖蜜蜂外，该合作社还开始从事蜂苗繁育，蜂产品生产、销售，并为合作社社员提供各种养殖技术服务和销售信息服务。经过十多年的发展，以合作社为龙头，形成“公司+合作社+基地+物流+农户”的经营模式，带动当地村民持持续增收，最终实现互动双赢。

目前，该合作社养殖了13000多箱蜜蜂，同时带领社员48户100多人，建设冷库2个，每年采收蜂蜜120至200多吨。另外，合作社建立了中蜂现代观光养殖示范基地20亩，实施中蜂养殖推广示范基地，有效促进农业结构调整，增加了社员的经济收入，年人均增创收5万元以上。

养殖基地内的蜂箱。南方+ 郭杨阳拍摄

追花逐蜜、技术升级，蜂蜜品质越来越好

“这段时间，蜜蜂都在家，等到明年2月份，我们就开始赶花期，从陆河出发，一路经过湛江徐闻、茂名、深圳、潮州、福建莆田和宁德，在6月份回到陆河”，丘志坚告诉记者。

丘志坚查看蜂箱。南方+ 郭杨阳拍摄

为了采集到天然优质的荔枝花蜜、龙眼花蜜、山乌桕蜜、鸭脚木蜜、野桂花蜜、枇杷蜜等，集祥蜂业会带着当地蜂农辗转数百公里，开启追花逐蜜的步伐，以此酿造高品质蜂蜜增加效益。谈及这个过程，丘志坚表示“虽然辛苦，但也很值得”。

除了赶花期，集祥蜂业不断创新蜜蜂养殖技术，增加科技含量，以此提升品质。多年来，丘志坚坚持试验、示范推广的技术路线，推广运用先进成熟的养殖新技术、新设施，通过自己的生产实践，总结和完善繁育蜂苗和采集蜂蜜的标准化技术规程。为此，集祥蜂业联合当地政府部门，邀请省农科院的养蜂专家，组织社员进行集中培训，帮助他们掌握新技术，提升产量和质量。科技赋能，大大提高了合作社社员的科学养蜂水平，为他们增产增收奠定了基础。

功夫不负有心人集祥蜂业生产的纯天然有机、绿色产品获得市场认可，成为地方特色优质农产品，集祥冬蜜获评汕尾市名牌产品、汕尾市旅游十佳手信、农特优产品。同时，养殖基地先后获评“国家蜂产业技术体系试验蜂场”“全蜂产品安全及标准化生产基地”广东省华南中峰保种场“广东省养蜂学会标准化示范蜂场”。

集祥蜂业生产的部分产品。南方+ 郭杨阳拍摄

另外，在品质提升的道路上，集祥蜂业带领社员不断走出去，学习先进技术和经验。他们先后参加2019年广东“领头雁”农村青年创业致富带头人培训高级班，2019年广东省农民合作社辅导员任前培训，2019年国家蜂产业技术体系华南西南片区中华蜜蜂高效养殖技术交流会，中国养蜂学会40周年活动。同时，国内多个地区的从业者来集祥养蜂基地参观学习考察交流，蜜蜂遗产改良计划暨农业部中德农业科技合作项目及中华蜜蜂资源的保护和利用调研工作组、中国农科研院蜜蜂研究所专家组与法国专家等来到该基地调研。

在陆河县新田镇陂坑村委坪径村的养殖基地内，一栋崭新的厂房已经投入使用，除了各种蜂蜜、蜂苗和蜂蜜类饮品，合作社未来还会生产更多蜂产品制品、饮料类产品，以此丰富产品线，不断做大做强“甜蜜产业链”。

【记者】郭杨阳南小渭

【作者】郭杨阳；南小渭

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端