潍坊鸭翅(涨价超300%还得排一个月队出现抢购潮什么这么“香”？)

Posted 2023-06-01

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1月初，一只白羽肉鸭鸭苗的价格还在1.7元，但到了2月份，已经涨到7元，涨幅超过300%，记者走访发现，目前养殖户依然在积极补栏，甚至出现一苗难求的现象。

白羽肉鸭一苗难求

养殖户利润提升积极补栏

在山东潍坊的一家种禽企业，工人们正在对鸭苗进行质量检测，筛选合格后，整车鸭苗会被发往下游。刘云是这家企业的销售经理，她告诉记者，鸭苗最近很抢手，不提前排队根本抢不到货，基本上是一苗难求。

山东潍坊某种禽企业销售部经理刘云：每天电话基本都能接七八个，客户想要追加订单，我们实在加不上，没那么多苗。老客户一直加计划，我们加不上，新客户也无法再接纳进来。

山东潍坊的一个鸭苗经销商周纪成告诉记者，最近鸭苗涨价了，他的效益也比之前要好。现在光是每天协调运送鸭苗的车辆，就可以从早上六点钟一直忙到晚上。现在新客户想要预订鸭苗，需要排队1个多月。

记者走访时发现，和去年12月份相比，今年1月份的毛鸭每斤涨了1元左右，所以无论是小型养殖户，还是大型养殖场，目前都在积极补栏。部分养殖场在保证安全孵化的前提下，将空栏期缩短了一半。

在安徽蚌埠，小型养殖户李秀君和妻子共同经营着3个肉鸭养殖大棚。李秀君告诉记者，今年市场行情好，一只肉鸭可以比去年多赚1.5元，所以虽然鸭苗涨价，自己仍在抢苗补栏。

安徽蚌埠白羽肉鸭养殖户李秀君：今年的一批可能卖四万元多一点，行情可能比去年好，一年大概6批到7批，一批三四万元，一年二十万元左右。

白羽肉鸭孵化周期长

短期鸭苗供给缺口难补足

行情好，养殖户积极补栏，白羽肉鸭鸭苗出现抢购潮，价格也是一涨再涨，那么为何会出现一苗难求的现象，当前鸭苗市场的供给缺口有多大，未来价格走势如何？

在安徽蚌埠的一家肉鸭屠宰加工企业，负责人告诉记者，最近下游需求增长迅速，鸭产品价格也是持续走高。像鸭翅一天的涨幅在300-500元/吨，鸭掌偶尔一天的涨幅也能达到1000元/吨。最近工人们也一直忙着打包、发货，有时候特别忙，甚至会发货发到凌晨。

下游鸭产品的需求在快速增长，但上游鸭苗的供给却有点跟不上了。刘长胜是山东潍坊一家种禽企业的负责人，他告诉记者，当前鸭苗出现紧缺，主要是由于鸭苗生长周期较长。整个孵化流程，从前期父母代种鸭雏苗的采购，到种鸭培育，还需要经过产蛋、商品代鸭苗的孵化、质量检测等多个环节，培育时间长达8个月。

专家分析，过去三年，白羽肉鸭的出苗量出现了大幅下滑。而且鸭苗培育周期长，供给端很难快速增量，所以造成了当前鸭苗供应紧张的情况。

中国畜牧业协会水禽分会副秘书长程好良：行业基本判断每天的出苗量在1200万只左右，处在行业的一个平衡点。现在每天的出苗量应该在800万只多一点，苗的供应量还是偏紧，2022年下半年，七八九几个月引的种相对比较多，对应着七八个月以后，苗的量就会陆续地增加。

（央视财经）