潍坊肉火烧搞笑视频(滕州新开潍坊肉火烧,味道老好了,老板是位大帅哥饱口福又饱眼福)

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潍坊肉火烧搞笑视频(滕州新开潍坊肉火烧,味道老好了,老板是位大帅哥饱口福又饱眼福)

潍坊肉火烧是当地的传统名小吃,比较正规的叫法应该是老潍县肉火烧,在潍坊人心目中,老潍县肉火烧,有着无可撼动的位置,它的特点皮酥柔嫩,香而不腻,制作过程也颇为复杂,不管是和面还是调馅都有独特的方法。

火烧的形状呈圆形,烤好之后微微鼓起,拿在手里,沉甸甸的,咬一口,里面的热气扑面而来,闻着就开始流口水,潍坊最有名的是王家肉火烧还上过CCTV,每天排长队才能吃上。

现在各地美食交流密切,滕州也有了正宗的潍坊肉火烧,这个小店开在四方城的小区对面,刚开不久,老板是一位90后的大帅哥,来他家吃肉火烧,不光饱口福还能饱眼福。帅哥老板亲自去潍坊到王家肉火烧学习了烹饪技术,做出来的肉火烧味道老好了,显然是掌握了做肉火烧的精髓。

他家所用的食材干净卫生,肉是当天从奎文市场购买来的,肉火烧卖3块5一个,性价比也很高。味道真的很正宗,地道皮儿很薄,外酥内柔,馅料里放了木耳,葱花调味,汁水浓郁,特别的鲜香。

他们家的肉火烧不光有精肉馅儿的,还有牛肉馅儿和素馅儿的,不过我个人建议,要想吃到好味道,一定要选肉馅儿的,听潍坊肉火烧的名字就知道了,正宗好吃还是吃肉火烧,如果想吃素馅的火烧,我劝你不如选择菜煎饼,因为火烧被火烤过之后,菜的味道会大打折扣。

小店虽然新开不久,但生意很红火,从早上6点干到中午1点休息,下午4点干到晚上七八点钟,一天能卖300多个,因为火烧是现烤的,需要排队,但是等的时间不会很长。生活在滕州的潍坊人闻讯赶去品尝,尝到了小时候的味道!

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