潍坊粗面条(朋友约我去吃鸡鸭和乐)
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潍坊粗面条(朋友约我去吃鸡鸭和乐)
八十年代末的一天，我的一位朋友约我去吃鸡鸭和乐。和乐这种美食我早就听说过，但是没吃过。和（读货，四声）乐，是潍坊名吃，实际上就是一种粗面条。再配以鸡肉丝、鸭肉丝、鸡汤、猪肉丸子、鸡蛋饼丝、黄瓜丝、香椿芽末，甜蒜瓣末榨菜末等佐料，吃起来真是筋道滑腻，美味爽口。我连吃两碗还没有吃够。
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