潍坊怀孕母猪(万福生猪产品检出猪链球菌？青岛立即召回全市排查，官方和企业回应)

Posted 2023-06-01

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潍坊怀孕母猪(万福生猪产品检出猪链球菌？青岛立即召回全市排查，官方和企业回应)

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近日，山东省烟台蓬莱市市场监督管理局流传出来的一份《紧急通知》显示，据烟台市卫计委报告，8月11日蓬莱市小门家镇新发一例人感染猪链球菌病例，经烟台市疾控中心对患者所购的猪食品进行检测时发现了猪链球菌，而供货者正是青岛万福集团公司。

《通知》显示，为了防止疫病扩散，蓬莱市所有生猪产品经营者全部将万福集团公司产品下架封存、停止销售。

8月17日中午，青岛市农委官方微博对此事发布情况说明，全文如下：

关于对万福生猪产品

在烟台发生人感染猪链球菌病例的情况说明

8月15日晚，市食安办接到烟台市食安办关于蓬莱市小门家镇发生一例人感染猪链球菌病例通报后，市政府召开专题会议研究部署处置工作。莱西市食安办当晚赶赴万福屠宰厂进行现场检查。青岛市畜牧局立即开展了流行病学调查、溯源，对未销售的产品进行召回，并采样检测；派监管人员进驻企业，监督屠宰厂做好消毒灭原等工作。市食药局紧急下发《关于进一步加强猪肉产品市场销售质量安全监管的通知》，在全市开展相关产品的排查。

猪链球菌为二类动物疫病，与大肠杆菌、葡萄球菌等一样，广泛存在于人畜身上，是条件性致病菌，可防可治可控。

青岛市畜牧兽医局

2018年8月17日

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而在此之前，青岛万福集团也发布声明，全文如下：

近期一份《蓬莱市市场监督管理局关于立即停止销售青岛万福集团公司生猪产品的紧急通知》，通过朋友圈及部分自媒体公众号流传。公司在接到通知后，第一时间派人前去了解、慰问患者，经确认目前该患者病情已得到有效控制，病情稳定。在这里对长期信任万福，支持万福的广大消费者因此带来的不安和恐慌，深表歉意！

链球菌是一种在自然界广泛存在的细菌，链球菌分为很多种，人、猪、牛、羊都是易感动物，只有在人的免疫力下降而且有伤口并接触生猪产品后才可能发病。猪链球菌病是二类动物疫病，该菌在55摄氏度左右就会被杀死，该病可防可控可治。链球菌并非近期在辽宁省等地确认的“非洲猪瘟”！

自8月15日以来公司一直在全力配合青岛，烟台和莱西市有关部门开展相关调查处理工作，同时也在内部进行全程追溯，对发生这一情况的可能性、风险点加强管控。一是经追查，发往蓬莱市的生猪产品为8月2日生产。对此，我们配合青岛市和莱西市畜牧、食药等部门扩大追溯排查范围，对8月1日—4日入厂宰杀的生猪以及销售的生猪产品均纳入排查范围。二是针对8月1日－4日入厂生猪的来源，紧急开展生猪产地猪链球菌的排查工作，目前，来自青岛地区的生猪经产地排查未发现猪链球菌病，来自潍坊、威海、烟台的生猪产地的排查正在进行中，今天即有结果。三是本着对消费者健康负责的原则，对8月1日－4日生产的猪头等生猪产品采取召回措施，并对已召回的生猪产品采样送有关部门进行猪链球菌的实验室检测，一旦发现异常按照国家规定严格进行销毁和无害化处理。目前，已经申请烟台相关部门，对通知下架的产品全部召回，待情况查实后严格按照国家规定处理。

万福集团成立于1982年，长期致力于生产加工、出口优质、安全的食品，严格按照国家法律法规来经营管理。如果我们下属任何公司，出现任何问题，我们会一查到底责无旁贷，严格按照政府的意见和要求进行整改！群众的食品安全大于天，我们一定会本着不回避责任，坦诚面对的态度，迅速采取措施，不辜负消费者对我们的信任和支持，永远要做群众食品安全的守护者！

青岛万福集团股份有限公司

2018年8月17日

什么是猪链球菌？

猪链球菌是具有荚膜的一种革兰氏阳性球菌。猪链球菌的定植部位为猪的上呼吸道，尤其是扁桃体和鼻腔。部分血清型的猪链球菌具有致病性，主要通过伤口感染。部分菌株可引起人类感染，造成细菌性脑炎或引起中毒样休克综合征。

青岛财经日报/青岛财经网

记者：聂艳林

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