潍坊山楂球厂(“鲁十味”名单发布，山东中医药产业发展走在前列)

Posted 2023-06-01

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你听说过“鲁十味”吗？

糖醋里脊、葱烧海参、九转大肠……？

非也非也，此“十味”非彼“十味”。

12月16日山东省政府的新闻发布会，新介绍了齐鲁大地这片中药资源沃土上的新“鲁十味” 鲁产道地药材名单。

以全国知名度高、生产规模大、产业前景好为依据，山东遴选出了金银花、阿胶、丹参、西洋参、全蝎、蟾酥、黄芩、北沙参、瓜蒌、山楂十味中药材，作为“齐鲁道地药材”品牌下的重点培育扶持对象。

山东省作为中医药的重要发祥地之一，是中药材资源大省、中药生产大省。

目前，全省中药材种植品种达到110个，栽培面积380多万亩，总产值200多亿元，有26个品种种植面积过万亩，其中金银花、丹参、西洋参、酸枣仁、柏子仁的面积和产量均占全国的六成以上。

这十味中药材的入选，有着严格标准：必须至少有一项指标在全国位居前列，认可度极高。

其中，金银花山东种植面积最大，近100万亩，产值、产量占全国的70%以上。山东部分金银花种植基地已经形成了从种植到采摘，再到加工、销售的全产业链搭建，形成了较为成熟的产业链条。

阿胶，源自山东，最为道地，产量约占全国的70%。其中福牌阿胶、东阿阿胶等更是行业龙头企业，占我国阿胶行业市场份额的比重超70%。

丹参，山东的种植面积排全国第一，丹参酮ⅡA、丹酚酸B含量最高，品质最好。近年来，以沂源、淄川等地区为代表的部分村落，已经通过因地制宜探索丹参种植，实现精准脱贫。

西洋参全国种植面积第一，达6万亩，质量也与进口西洋参媲美。仅文登区年产成品鲜参就能达到7500吨至8000吨，占国内西洋参总产量的六成以上，更因此被誉为“西洋参之都”。

全蝎，青州全蝎全国闻名，《证类本草》就曾记载：“出青州者良”。“油炸全蝎”更是当地独一份的特色菜。

（图源：不相及研究所）

山楂，不仅在种植面积大，而且药用质量好。以潍坊临朐、青州为代表的山楂种植产地，已经形成了特色产业链，除传统种植外，还探索深加工全产业链的打造，提升附加值、助力果农增收。仅青州市的山楂制品国际市场份额就可占到30％，国内市场份额占到70％，已成为全国最大的山楂制品交易集散地。

蟾酥，民国《重修莒志》谓：“蟾酥出于莒南乡一带，品质特佳，产量最富”，称为光东酥。

黄芩，山东产黄芩黄芩苷含量最高，达20%。

沙参最道地，又称莱阳参、莱胡参。

瓜蒌，长清马山为道地产区。

近年来山东在打造中医药强省方面持续发力，不仅仅是重新梳理了山东省中药材优势资源，更在中医药产业发展、中医药传承创新、医疗康养产业等方面制定了一系列中长期规划。

2018年6月，《山东省医养健康产业发展规划(2018-2022年)》正式印发，确立了山东立足省情与资源优势，大力发展医养健康产业、加快推动新旧动能转换的发展思路。其中提到，在“中医中药”一节中特别提到要壮大中药材种植基地、加快发展现代中药、提升中医医疗保健服务水平等内容。

今年4月起，省药监局等10部门出台了《关于促进山东省中药产业高质量发展的若干措施》，山东成为首个出台促进中药产业高质量发展措施的省份。

9月，省卫健委又发布了《山东省中医药发展“十四五”规划》，其中提到山东将打造中医药医疗、中医药科研、中医药人才、中医药产业、中医药文化“五个高地”，努力实现由中医药大省向中医药强省的跨越。

在我国老龄化问题逐渐凸显的现实背景下，医养健康产业势必将成为我国未来医疗、养老服务的有益补充。山东作为人口大省，60岁及以上人口数量居全国首位，应对人口老龄化的形势尤为严峻，山东在医养健康产业发展走在先，既是现实要求，也是责任所在。

除保障民生的功能外，医养健康产业也是经济高质量发展的重要引擎。

目前山东省医养健康产业集群年总营业收入已超过3700亿元；明年，全省医养健康产业占GDP比重将达到11.5%，成为山东省国民经济的重要支柱产业。

而山东独特的中医药文化，将成为发展医养健康产业得天独厚的优势。

从淳于意到王叔和，从刘翰到钱乙，山东历代多出名医，早在《本草纲目》中就记载了山东盛产金银花、丹参、瓜蒌等道地药材，中医药历史源远流长。

地处黄河下游，水系发达、气候温和，丘陵、平原分布平衡，山东优越的地理位置为中草药种植提供了得天独厚的环境。

丰富的中药材资源禀赋、源远流长的中医文化传承、根深叶茂的中医药品牌产业、大力度的人才资源配给，山东将充分调动本土资源优势，在推动中医药产业高质量发展、加快医养健康产业布局、增进人民健康福祉、建设健康中国等方面展现山东智慧。