漳州有啥好吃的(漳州哪款小吃最经典?经过品鉴,这5款美味很不错,你吃过几种?)

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篇首语:我要做的绝不止此。我不是寻求者。我要为自己创造一个属于自己的太阳!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了漳州有啥好吃的(漳州哪款小吃最经典?经过品鉴,这5款美味很不错,你吃过几种?)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

漳州有啥好吃的(漳州哪款小吃最经典?经过品鉴,这5款美味很不错,你吃过几种?)

漳州,号称“中国女排娘家”、“水仙花之乡”。

这里的山美水美,气候宜人,陆地和海域面积平分秋色。

这里的名胜古迹不在少数,就比如关山岛、南靖土楼、云洞岩等等。

而且漳州三宝更是享誉海内外——水仙花、八宝印泥、片仔癀。

其实说到“有名”,漳州的美食同样不遑多让。

就拿今天分享的这5款漳州特色小吃,它们皆是当地人力推的美食标杆,

如果你也对漳州的美食非常感兴趣,不妨来看看吧。

1:手抓面

聊到面条特色,漳州的手抓面应该是国内独一份的。

毕竟相对于手抓类的美食,你有可能吃过手抓羊肉,手抓饭,

但如果吃面用手抓,光想想就有点难以控制。

其实在我第一次品尝之后,感觉漳州的手抓面类似于手抓饼的吃法。

只不过这边的面条都被加工成了饼状,只需在面身包上自己爱吃的食材和酱料,把面条饼卷成卷,直接咬着吃即可。

作为漳州八大名点之一,它在风味口感上集合了香、甜、酸、辣、润5种口感,

不同酱料的搭配,就能造就出风味独特的手抓面口感。

2:白水贡糖

如果你喜欢吃甜甜的美食,漳州的白水贡糖绝对能满足你对于甜食的需求。

作为有着两百多年历史的朝廷贡品,乾隆皇帝对于它的喜欢可是众人皆知。

它的味香、食酥、质醇,色美的风味特色,

一度让它在国内甜食品牌中占有了一席之地。

加上这款美食以竹叶红纸作为喜庆包装,不仅价格实惠,而且寓意非凡。

很多地方结婚喜庆日,都会以它作为送礼之用,

不仅能表达祝贺之情,而且非常具有文化氛围。

3:猫仔粥

猫仔粥是漳州的八大名吃之一。

之所以叫猫仔粥,主要是粥羹中的7种原材料皆是猫最爱吃的肉食。

它们分别是肉片,鱼片,猪肝,猪腰,鱿鱼,虾仁,牡蛎,以及一些蔬菜品种

成品的风味异常鲜美,虽然这里面的肉食品种非常之多,但感觉会略显腥气,

但当你品尝到这款美味的时候,就会发现这种思虑好像是多余的。

热腾腾,香喷喷的粥羹,总能让我们的早餐选择变得更加的丰富。

4:杜浔酥糖

杜淳酥糖又称漳浦酥糖。

它本身是一款传承百年的闽南特产小吃。

口感方面咸甜适中,成品的制作融合了花生仁,白砂糖,葱头,鱼露等食材原料,

不仅口味非常纯正,而且香酥可口,甚至风靡海内外。

而且相比于时下的送礼情节而言,很多人对于特产美食都特别的青睐。

一方面显得格外有文化,一方面又能突出礼轻情意重的内涵。

而杜淳酥糖就是集二者优点于一身的小吃美味。

5:漳州四果汤

漳州四果汤在闽南地区名气非常之大,而且由于材料搭配丰富多样,

但凡你能在当地看到的水果、坚果、蜜饯、甜品等食材,

都可以成为这款美味的调配主料

当然啦,漳州四果汤只是一个名字上的称谓,其实主体的食材搭配并不止四种,

相较于现在的饮食文化来说,

这款美味甚至可以延展到十几种食材共搭一“杯”,

丰富,多样,营养,多彩,造就了它老少皆宜的品质之选。

介绍了这么多关于漳州的小吃美味,你是不是感觉这边的美食也非常符合你的口味呢?其实这边的美食小吃还有很多,如果你对这里着实感兴趣,不妨抽个时间来这边看一看,走一走吧。

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