滴水防伪(一碗水鉴别真假香油)
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篇首语：没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了滴水防伪(一碗水鉴别真假香油)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
滴水防伪(一碗水鉴别真假香油)
大家都知道香油有特殊的香味，很多家庭主妇都会购买香油作为调味品，改善食物的口感。
各种香油
众所周知，香油的主要成分是芝麻油，价格在食用油中价格较高。所以有很多商贩造假，以此牟利。让普通消费者防不胜防，一般消费者无法分辨出香油的真假。
今天给大家介绍一种分辨香油真假的方法，仅仅只需用一碗清水：
1、将一个普通碗清洗干净，特别在强调必须清洗干净，不得有油污；
2、将碗中装满清水；
3、用一根筷子蘸一滴香油，滴入碗中；
4、等待3秒钟，观察油滴在水中的形态；
真假享有在清水中扩散形态不一样
5、真假判定标准：很快扩散开，看不到明显的油滴，则为真的香油；没有扩散开，而只是形成油珠滴，则为假香油。
原理：假的香油一般添加了棉籽油，其分子量比香油小，没有香油容易扩散，所以它就形成了一个油珠浮在水面上。
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