滨州蛋糕柜(山东省滨州市市场监督管理局公示220批次食品抽检结果：不合格2批次)

Posted 2023-06-01

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滨州蛋糕柜(山东省滨州市市场监督管理局公示220批次食品抽检结果：不合格2批次)

中国质量新闻网讯 2022年11月9日，山东省滨州市市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告（滨市食抽202209号）。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和滨州市食品安全监督抽检计划安排，为加强“三小”食品监管，防范食品安全风险，根据《2022年全市食品安全抽检工作要点》安排，滨州市市场监督管理局开展了“三小”食品专项抽检工作，对220批次样品进行了监督抽检，其中粮食加工品、糕点2大类食品2批次样品不合格，检出了食品添加剂超范围使用等问题。

监督抽检不合格食品具体情况如下：

1.阳信县信城顶吉窝头店加工自制的窝头（发酵面制品），脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定，检验机构为滨州市检验检测中心。

2.滨州市滨城区口口佳糕点房的无水蛋糕，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为滨州市检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

食品安全抽检不合格产品信息

抽样单编号

序号

食品名称

标称生产（养殖）企业名称

标称生产（养殖）企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

规格型号

商标

生产(购进或检疫）日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

分类

品种

检验机构

备注

DC22371600414732091

窝头（发酵面制品）

阳信县信城顶吉窝头店

山东省滨州市阳信县信城街道办事处阳城二路东关村

阳信县信城顶吉窝头店

山东省滨州市阳信县信城街道办事处阳城二路东关村

2022-06-08

脱氢乙酸及其钠盐

0.364g/kg

不得使用

粮食加工品

其他粮食加工品

滨州市检验检测中心

2022年山东滨州“三小”食品专项抽检

DC22371600414732255

无水蛋糕

滨州市滨城区口口佳糕点房

山东省滨州市滨城区市东北杨市场

滨州市滨城区口口佳糕点房

山东省滨州市滨城区市东北杨市场

2022-06-10

铝的残留量(干样品，以 Al 计

193mg/kg

≤100mg/kg

糕点

滨州市检验检测中心

2022年山东滨州“三小”食品专项抽检

食品安全抽检合格产品信息表（218批次）.xlsx