电商行业迅猛发展的时代趋势已经形成，农产品网络营销模式在消费者生活中所占比重逐渐增多，并将发展成为主体。与此同时，新的销售模式对农产品包装设计也提出了新的要求。

国家政策正在积极推进农村淘宝店的开设问题，农产品的销售包装已成为制约性关键因素，农产品的包装创新具有巨大的市场潜力。

在此环境下，呀妹展开调研，以鸡蛋为例，制定适应新时代发展模式的农产品包装发展计划，为针对电商模式下的农产品包装设计和发展创新型企业提供新的思路。

开始设计之前，我们首先来看看传统模式与电商模式的区别：

• 包装流通方式的改变

传统实体店：零售商与消费者空间距离短，消费者购买方便，商品包装设计的保护功能比较容易实现。

电商模式：零售商与消费者的空间距离大，商品需要物流运输，包装的尺寸、重量和形状都要合理恰当才能在物流运输过程中保护内部易损商品的完整性。

• 包装展示方式的改变

传统实体店：商品包装趋向个性化、更加突出商品的品质和商品品牌形象。

电商模式：商品包装通过互联网浏览器和手机智能终端进行网络展示商品的个性化特色，侧重商品包装的网络展示效果。

• 包装材料选择的改变

传统实体店：包装材料的选择体现多样性，选取多种材料进行组合。

电商模式：必须要考虑包装的载重、抗压、震动和跌落等多方面的力学特性，考虑包装是否符合保护商品安全的科学性。

• 包装造型结构的改变

传统实体店：由于在物流运输过程中，商品包装的保护性比较容易实现，故传统实体店中的商品包装造型结构呈现多样性。

电商模式：商品包装侧重于简洁稳定的造型结构，注重商品包装的保护功能。

一、品牌鸡蛋包装市场考察

随着生活水平的不断提高，人们越来注重食品的质量和营养功效，鸡蛋作为一种常见的营养补给品，我国鸡蛋的产量已连续10年居世界之首。

然而目前鸡蛋的包装情况并不乐观，为了满足跨地区鸡蛋运输要求，目前大部分地区仍采用蛋托加纸箱的包装方式，但蛋托质量很差，在运输过程中极易造成鸡蛋破损，从而给企业造成经济损失。同时蛋托不具有展示功能，市面上稍微高档一点的鸡蛋包装，常采用透明塑料盒，这种包装虽然可以看清内装物，但塑料包装难以降解，会对环境造成污染，包装无法重复利用。

由此可见，设计一款兼顾多种需求的鸡蛋包装符合现在市场的需求，尤其是品牌鸡蛋的礼品市场。

二、鸡蛋的特性和流通环境分析

完整的鸡蛋呈圆形，钝头大，锐头小，在钝端有气室结构，鸡蛋的各部分强度是不一样的，一般是钝端最薄，中间次之，锐端最厚，所以鸡蛋应锐端朝下放置。

鸡蛋从产地运到消费者手中经过装卸搬运、运输和存储环节：

• 装卸搬运环节

在装卸搬运环节中，由于操作不当会造成包装件发生跌落、碰撞而产生破损，抛掷，堆垛倒塌，机械的突然启动、紧急刹车、过急的升降都会对包装件造成冲击伤害。

• 运输环节

在运输过程中，运输工具的启动、刹车、转向，包装件与车厢底、壁发生碰撞因冲击而破坏。运输工具路面状况、车辆的减震性能产生随机的震动而导致的破损。

• 存储环节

针对不同的气候区域，存储过程受到寒冷、炎热、干燥、风雨等气候因素的影响，会导致内装物的破坏。

三、材料分析

经过市场调研，在进行材料选择时，考虑到了以下几种市场上应用较广的材料，例如纸浆模塑，蜂窝纸板，瓦楞纸板，泡沫塑料，牛皮卡纸等，并进行对比分析。

• 材料特性分析

经过分析，鸡蛋包装所需要的材料既要具有一定的缓冲保护性能，又要具有良好的展示性能，激发消费者的购买欲望，经过综合分析，最终选择牛皮卡纸作为鸡蛋的包装材料。

四、结构设计

包装的功能有两方面：一是自然功能，及对商品起保护作用，另一种是社会功能，即对商品起媒介作用。

鸡蛋是一种易碎品，不仅依靠材料的缓冲性能，还要设计合理的结构，使设计的结构具有一定的刚性，保证在运输过程中受到外界载荷的作用而不破损，并且具有一定的稳定性，使其呈现给消费者时保持原有的形态。

所以，结构设计得更为合理先进，才能保证鸡蛋完好无损的提供给消费者。

1. 单体包装结构设计

选取30枚大小均一的鸡蛋，可以把鸡蛋简化为椭球体，经测量统计，鸡蛋长轴长约为65cm，短轴长约为45cm，当鸡蛋放在盒子中时应与盒壁有一定的距离，鸡蛋之间也应该有一定的距离，从而保证鸡蛋运输过程中不至于相互碰撞而破损。

该设计方案是内装5枚鸡蛋的折叠纸盒，采用牛皮卡纸一页成型，该盒的创作灵感来自于三角形结构的稳定性且考虑到一页成形在生产加工中会大大节省工序。

鸡蛋盒单体结构为正三棱柱，结构稳定，鸡蛋被包裹在上下两个衬板之间，衬板开有椭圆形孔洞，而且上衬板的每个孔洞附有缓冲结构，从而减轻鸡蛋在运输过程中产生的振动，从侧切图看，鸡蛋被牢牢保护在牛皮纸板中间，类似悬挂包装的机理。侧板两端的结构将内部纸板锁死，从而形成一个整体。盒盖流线型设计也大大增强了美观性。

2. 外套包装盒设计

组合包装策略，一般是运用组合化原理，设计出主体造型优美的组合化系列，将同类产品或相近的产品物包装成独立的小单位，再把多个小包装单位组合成一个大包装单位。

采用这种策略，可以增强产品的货架冲击力，便于消费者成件购买，有利于扩大产品销售。考虑到单体鸡蛋盒容装量小，所以本设计方案采用外加套盒的组合包装设计。

五、包装实验测定

在鸡蛋的流通过程中，即从鸡蛋的包装，运输，中转，装卸，仓储，陈列，消费，直至被消费的全过程，鸡蛋受到的机械破坏作用有冲击，振动等，而冲击是对包装件造成的最大的一种破坏力。

冲击又分为水平冲击和垂直冲击，鸡蛋在流通过程中主要受到的是垂直冲击的作用，为此，需要进行自由跌落试验验证本设计的合理性。

垂直冲击试验是模拟包装件在人工或机械装卸和搬运过程中，发生的垂直跌落冲击情况，用于评定运输包装件在受到垂直冲击时的耐冲击强度及包装对内包装的保护能力。

六、视觉设计

包装视觉设计的好坏将关系到鸡蛋的质量传递给消费者的信息，建议可以本着简约大方的原则，简洁而不简单，以此吸引消费者。

比如以牛皮卡纸特有的淡黄色为底色，显示出山鸡蛋的原生态；

设计选取颜色为黑色，格调高雅；

盒壁上的鸡头镂空设计，使消费者对内装物一目了然。

本文重在探索电商销售模式下，以鸡蛋为例的农产品包装设计存在的问题，并分析提出相关策略，强调农产品包装的保护性功能设计，秉持绿色包装理念。