湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年，广东人都馋它的身子)
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篇首语：过去并不等于未来，一定会有辉煌的一天，相信自己!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年，广东人都馋它的身子)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年，广东人都馋它的身子)
梅林这家火了15年的特色老店
凭借一只皮弹肉嫩的湛江鸡
征服了超多阅鸡无数的嘴刁老广们
不是所有的鸡都可以白切
没点底气的鸡可不敢白切！店家选用的是在山地自然散养，跑够280天的湛江走地鸡，肉质紧致有嚼劲，连嘴刁的老广都大夸“正”！
白切鸡
集“鲜、香、滑、嫩”于一体的白切鸡，老板说来这吃饭的人99%都会点它！每只鸡都做足了锻炼，鸡皮又弹又滑还带点爽脆，咬一口肉汁慢慢从鸡肉渗透出来，搭配湛江人必蘸的特色沙姜酱油，吃过一次就让你难以忘记！
湛江烧鸡
如果你是食肉族，我保证你会爱上这道湛江烧鸡！每只鸡都保证现点现烤，烤得金黄焦脆的鸡皮和口口爆汁的鸡肉，一定要连着一起吃，才能领略到烧鸡的独特美味！
自磨豆腐
自家手工制作的自磨豆腐，一口下去软fufu的，浓郁的豆香味在嘴里弥漫，吃起来完全没有豆腥味，特别下饭男女老少都爱吃！
吃湛江菜海鲜可是必不可少的！食材每天新鲜供应，现捞现做。腌仔蟹、椒盐油鳝、捞花甲个个都是人气王，分量杠杠的吃起来超带劲，马上实现海鲜自由！
位列“广东三大名鸡”之首的湛江鸡
你还不赶紧来试一下？
湛江渔港(梅亭路店)
人均消费：140元
营业时间：9:30-24:00
门店地址：深圳市福田区下梅林梅亭路2-13号（地铁9号线下梅林站C出口步行240m）
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编导/萌萌
后期/大爷
编辑/BOBO
摄像/柳渊
平面/EVEN
相关参考
1、原料:湛江嫩子鸡一只（约700克）、野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、精盐200克、味精、葱、姜各5克。2、将湛江鸡宰杀、除去内脏，切成3厘米长、1.5厘米宽的条。3、洗净后放热水中焯水5秒捞出待用。4、锅内倒入清水，...
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