湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年,广东人都馋它的身子)
Posted
篇首语:过去并不等于未来,一定会有辉煌的一天,相信自己!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年,广东人都馋它的身子)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
湛江鸡(凭一只“湛江鸡”火了15年,广东人都馋它的身子)
梅林这家火了15年的特色老店
凭借一只皮弹肉嫩的湛江鸡
征服了超多阅鸡无数的嘴刁老广们
不是所有的鸡都可以白切
没点底气的鸡可不敢白切!店家选用的是在山地自然散养,跑够280天的湛江走地鸡,肉质紧致有嚼劲,连嘴刁的老广都大夸“正”!
白切鸡
集“鲜、香、滑、嫩”于一体的白切鸡,老板说来这吃饭的人99%都会点它!每只鸡都做足了锻炼,鸡皮又弹又滑还带点爽脆,咬一口肉汁慢慢从鸡肉渗透出来,搭配湛江人必蘸的特色沙姜酱油,吃过一次就让你难以忘记!
湛江烧鸡
如果你是食肉族,我保证你会爱上这道湛江烧鸡!每只鸡都保证现点现烤,烤得金黄焦脆的鸡皮和口口爆汁的鸡肉,一定要连着一起吃,才能领略到烧鸡的独特美味!
自磨豆腐
自家手工制作的自磨豆腐,一口下去软fufu的,浓郁的豆香味在嘴里弥漫,吃起来完全没有豆腥味,特别下饭男女老少都爱吃!
吃湛江菜海鲜可是必不可少的!食材每天新鲜供应,现捞现做。腌仔蟹、椒盐油鳝、捞花甲个个都是人气王,分量杠杠的吃起来超带劲,马上实现海鲜自由!
位列“广东三大名鸡”之首的湛江鸡
你还不赶紧来试一下?
湛江渔港(梅亭路店)
人均消费:140元
营业时间:9:30-24:00
门店地址:深圳市福田区下梅林梅亭路2-13号(地铁9号线下梅林站C出口步行240m)
-END-
编导/萌萌
后期/大爷
编辑/BOBO
摄像/柳渊
平面/EVEN
相关参考
1、原料:湛江嫩子鸡一只(约700克)、野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、精盐200克、味精、葱、姜各5克。2、将湛江鸡宰杀、除去内脏,切成3厘米长、1.5厘米宽的条。3、洗净后放热水中焯水5秒捞出待用。4、锅内倒入清水,...
廉江市哪里有卖人造草坪的(紧抓鸡遇 锻造乡村振兴“金钥匙”)
...烹饪安铺鸡,用筷子和吊钩将鸡从大锅中捞起。陈玮琪摄湛江市山雨生态农牧有限公司开设在北京的餐饮店,致力打造高端品牌湛江鸡。受访者供图整洁的全自动化蛋鸡养殖厂房。李廷睿摄在荔枝林里养殖的“山雨鸡”。许筱倩...
正宗的盐水鸡怎么做(美食推荐:私房盐水鸡、油淋鸟贝、锅泡藕苗虾球制作方法)
...材料上一定要花功夫,鸡的材质非常重要,选用三黄鸡、湛江鸡、文昌鸡、清远鸡都可以,但必须是走地鸡,不选用饲料喂养的那种肉食鸡;另外,鸡重(毛重)一定要控制在1250克-1400克,生长日期要够130天以上,最好是刚开始...
活鸡宰杀的利润(“无鸡不成宴”,凭一只鸡年入5亿,如何用预制菜抢跑超级赛道?)
“无鸡不成宴”,相比其他肉类食材,鸡肉的广普性更高在吃鸡这件事上,商家早已无需过多“教育”和赘言,是一条真正意义上的超级赛道。一只“咕咕鸡”,用炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤等任何烹饪方式,都可以碰撞出美...
活鸡宰杀的利润(“无鸡不成宴”,凭一只鸡年入5亿,如何用预制菜抢跑超级赛道?)
“无鸡不成宴”,相比其他肉类食材,鸡肉的广普性更高在吃鸡这件事上,商家早已无需过多“教育”和赘言,是一条真正意义上的超级赛道。一只“咕咕鸡”,用炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤等任何烹饪方式,都可以碰撞出美...
广东省环境保护学院(广东火了连山发现全球新物种密疣掌突蟾,一只“蛙”竟发出虫鸣)
近日有消息称在浙江丽水发现了全球新物种瓯江小鰾鮈,一时间让浙江火了起来,很多网友表示浙江不愧是自古以来的水乡之地,华东的生态保护非常好。而同样作为全国的生态保护示范地广东,在这方面自然不会落后的,根据...
海鲜水产品金鲳鱼(超“多金”“致富鱼”火了40%来自这一城市)
来源:央视财经广东湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地,全国4成的金鲳鱼产量出自湛江。临近春节,市场上金鲳鱼销售火爆。在湛江的海洋牧场,“岭南海捕”火热进行中。记者魏星:在湛江海洋牧场的一个深海养殖平台,一...
海鲜水产品金鲳鱼(超“多金”“致富鱼”火了40%来自这一城市)
来源:央视财经广东湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地,全国4成的金鲳鱼产量出自湛江。临近春节,市场上金鲳鱼销售火爆。在湛江的海洋牧场,“岭南海捕”火热进行中。记者魏星:在湛江海洋牧场的一个深海养殖平台,一...
海东天润实业有限公司(华润代建广东医科大学湛江海东校区最新规划)
备受瞩目的广东医科大学湛江海东校区有新动态。昨日,湛江市自然资源局发布了“广东医科大学湛江海东校区(一期二标段项目)《建设工程规划许可证》批前公示”,项目一期二标段最新规划出炉。预计2023年8月底前投入使...
海东天润实业有限公司(华润代建广东医科大学湛江海东校区最新规划)
备受瞩目的广东医科大学湛江海东校区有新动态。昨日,湛江市自然资源局发布了“广东医科大学湛江海东校区(一期二标段项目)《建设工程规划许可证》批前公示”,项目一期二标段最新规划出炉。预计2023年8月底前投入使...