湘黄土鸡苗(县区丨瑶山土鸡俏“四方”)

Posted 2023-06-01

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湘黄土鸡苗(县区丨瑶山土鸡俏“四方”)

新湖南客户端3月20日讯(通讯员黄志东范美英)一簇簇紫荆花开满山谷，一排排树木青翠欲滴，一群群土鸡在山林下快活地觅食。3月17日，走进江华瑶族自治县沱江镇山毫营自然村李锡云的生态土鸡养殖场，看到的是一派喜人的景象。然而，创办这个养殖场的李锡云曾是村里的贫困户。

李锡云62岁，家有5口人，一年靠耕种5亩田地维持生计。由于没技术、资金，收入少，2014年，他被确定为建档立卡贫困户。村里山林广阔，在家里放养的几只土鸡到集市上卖出了高出猪肉几倍的价钱，而且养土鸡投入小，周期短，李锡云决定发展土鸡养殖。

他在自家屋后，搭起了几个鸡棚，利用屋后的山林进行放养，年出笼600多只。 2015年，在县委统战部扶贫队的帮助下，李锡云利用产业发展金，扩大了养殖规模，年出笼土鸡4000多只，产值20多万元，当年实现了脱贫。

“土鸡养殖6至7个月出笼，每只可长到2.5至3斤，由于土鸡吃的是杂草、虫子，喝的是山泉水，喂的是玉米，鸡肉口感好，市场上十分欢迎，公鸡可卖到20元、母鸡可卖到30元一斤，土鸡卖到了深圳、广州、长沙等地。”李锡云高兴地说。

“2015年初，我养殖的鸡感染了病毒，600多只鸡，损失3万多元。还好，我及时向县里的畜牧局技术请教，还利用手机从网上学习，掌握了防治病毒的方法。”李锡云说。

为解决鸡苗问题，李锡云又购两个孵化设备，自己掌握了孵化小鸡技术。

“养鸡很辛苦的，早晨5点多就起床了，打理小鸡，清理卫生等，有时要忙到晚上8点多，但事业是奋斗出来的，看到土鸡卖出了好价钱，一切付出都值得。”李锡云说。

在李锡云的帮助、带领下，目前有12户村民发展林下养鸡，年出笼土鸡8多万只。村民杨迪美发展林下生态土鸡养殖，年出笼9000多只，走上了致富路。

“我们村有山林地一万八千多亩，在生态养鸡方面，我们村准备成立生态养鸡合作社，充分发挥养殖户“抱团”发展优势。通过贫困户“抱团”,变“单打独斗”为“握指成拳”,把多户贫困户连结成一个整体,形成资金、劳力、场地、技术、扶贫政策等多方面优势互补,解决贫困户单家独户、分散经营、少资金、缺技术、饲养成本高,销售困难,难以抵御市场风险等诸多难题。坚定贫困户发展信心,进而加快生态土鸡养殖业规模化发展进程。”村主任黄尚书对生态养鸡信心十足。