湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉,而且只卖新鲜货)

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篇首语:沧海横流,方显英雄本色;青山矗立,不堕凌云之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉,而且只卖新鲜货)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉,而且只卖新鲜货)

· 新/式/湘/派/风/味/烤/肉 ·

登上2020年长沙必吃榜,点评湘派烤肉排名NO.1

长沙本土超红烤肉店,终于来佛山了

现点 | 现切 | 现拌 | 现烤

而且只卖“鲜”货!

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= 风靡全国,分店达百家 =

登上2020必吃榜,霸占各大网榜NO.1

Ta是长沙烤肉界之光,2年时间在全国狂开百家分店,风靡60+个城市。而且还是“湘式烤肉”的鼻祖,持续霸榜全国多家城市的各种美食榜单

现点现做现拌现烤,手速慢点都不够卖

酒拾烤肉通通现点现做现拌,食材新不新鲜一试就知道!价格超级亲民

湘派烤肉的秘诀就是腌料,只用辣椒、洋葱等搭配秘制香辛料来腌制食材,就能将湘派饮食辣、鲜、香、嫩的特点表现地淋漓尽致。

现点现做

◎◎◎

而且与别家不同的是,酒拾烤肉用的是进口黄油,不仅能够保留食材的鲜香味,还能减轻肉类带来的油腻感,真的是很贴心啦!

= 无限地激发香辛料与肉质的交融 =

酒拾烤肉仅用简单的腌料和鲜肉,就征服了广大食客,进店来闭眼任点都不会踩雷!而且烤熟之后,都不用额外蘸料也很好吃。

汁水丰盈の招牌五花肉

国民级烤物五花肉几乎是每桌必点,每一片五花肉都很厚实,红白相间,纹路清晰可见。

带猪皮的五花肉在烤盘上滋滋作响,在高温加热下,烤到汁水丰盈油脂轻易就被释放,香味十足!

五花肉真的很诱人,烤到两面金黄猪皮微焦就可以开吃啦!肉质鲜嫩,香气满溢,尤其是经过烤制的猪皮筋道有嚼劲,超级满足!

肥瘦相间的肉片吃起来软糯香嫩口感肥而不腻,老板建议我一定要试一下五花肉+薄脆+生菜一起食用,可以平衡掉五花肉的油腻,还让舌尖一次过体验多重口感

麻辣鲜香融合の招牌香辣牛肉

这款香辣牛肉,是嗜辣星人的必pick!大片的牛肉切成薄片,经过腌制,酱料充分浸入每一片牛肉中,牛肉香与麻辣咸香充分融合

随着高温炙烤,鲜嫩的牛肉在烤盘上滋滋作响,油脂不断地冒着气泡,带起阵阵肉香,鲜红的牛肉慢慢随着炙烤变得金黄诱人。

牛肉带着香浓的肉汁,瘦而不柴,每一口都被油脂香味和麻辣包裹,滑溜醇香的口感,在咀嚼的那一刹那弥漫整个口腔,幸福感瞬间攀升。

满口爆油香の鲜嫩猪颈肉

烤肉吃的就是肉的油脂香气,烤肉局上怎么能少得了猪颈肉的存在!切条的猪颈肉经过腌制,变得更入味和嫩滑

随着高温的炙烤,“啵”的一声打开新世界的大门,烤至金黄色带点焦就刚刚好。吃起来满口爆油香,咬下去时里面的油花会爆开,香而不腻

口口鲜嫩の爆汁龙利鱼

龙利鱼鱼味鲜美,口感爽滑,鲜嫩的鱼肉久烤而不老焦香多汁,几乎没有腥味,口口吃得出鲜嫩。

经过调料的简单腌制,每一口鱼肉都被香气包裹,可以选择沾上酒拾香辣干酱或者经典湿酱,不同辣度一样过瘾!

汁水丰盈の黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨是我每次到店必点的,鲜嫩的牛肉被黑椒包裹,每一寸连骨带肉,焦香的肉汁被完整保留在骨肉之间

肉里的油脂经过高温烤的滋啦作响,鲜嫩多汁,被送进嘴里,连筋膜的地方吃起来,格外有韧劲

一口爆汁の原汁牛肉粒

QQ弹弹的原汁牛肉粒,试问谁能不爱!经过烤盘的高温烤制,牛肉粒外边微微焦黄,内里软嫩,一口下去直接爆汁啊!

每一粒牛肉粒都Q弹软嫩,一口下去油脂的香气瞬间在口腔内散开,一口一粒才够过瘾,厚实肉感,汁水爆香。细嚼慢咽还能感受到原汁牛肉的魅力。

烤肉の最佳伴侣

酒拾家的调料有四款口味,其中经典双料是独家配方,干湿搭配双重口感,搭配烤肉每一口都唇齿留香。而酥香粘粉和肉肉沾汁是不辣的,完全照顾了老广们,贴心!!

葱油烤肉薄脆,既可以当餐前开胃小食,更是烤肉的最佳搭配伴侣!香酥焦黄的葱香薄脆夹着爆汁烤肉,入口唰唰作响,双重口感的享受!

酒拾米酒是湖南手法自酿米酒口口醇香,度数还很低,女孩子都能喝!酒拾烤肉自产的杨梅汁,承包500亩作为杨梅种植基地,果农直供工厂加工,0添加剂

店里还有超多新鲜菜品,经典黑椒牛肉、安格斯肥牛、大口牛油、绝味鱿鱼须、咖喱嫩香鸡、风味鸡翅…怎么点都不踩雷!等你来解锁!

店里通透明亮,以原木色为主调,配上大大的落地玻璃,在这里吃烤肉,高级感满满!

而且每桌的炉子上,都高悬可伸缩的抽烟管,马力十足。在这里吃烤肉,少了传统烤肉店的油腻感,不用担心被油烟熏得面目全非,吃烤肉的时候都特别放心!

■ 门店信息 ■

酒拾烤肉(南海店)

◎店铺地址◎

佛山市南海区黄岐宏威路8号二楼

◎营业时间◎

周一至周日 11:00-24:00

- END -

編輯&設計丨卡司 攝影丨小朱同學

*本文内容归贪吃佛山所有,不可盗用.

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