湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉，而且只卖新鲜货)
Posted
篇首语：沧海横流，方显英雄本色；青山矗立，不堕凌云之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉，而且只卖新鲜货)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
湘派服饰(现点现拌现烤地道湘派烤肉，而且只卖新鲜货)
· 新/式/湘/派/风/味/烤/肉 ·
登上2020年长沙必吃榜，点评湘派烤肉排名NO.1
长沙本土超红烤肉店，终于来佛山了
…
现点 | 现切 | 现拌 | 现烤
而且只卖“鲜”货！
///
= 风靡全国，分店达百家 =
▣ 登上2020必吃榜，霸占各大网榜NO.1 ▣
Ta是长沙烤肉界之光，2年时间在全国狂开百家分店，风靡60+个城市。而且还是“湘式烤肉”的鼻祖，持续霸榜全国多家城市的各种美食榜单。
▣ 现点现做现拌现烤，手速慢点都不够卖 ▣
酒拾烤肉通通现点现做现拌，食材新不新鲜一试就知道！价格超级亲民！
湘派烤肉的秘诀就是腌料，只用辣椒、洋葱等搭配秘制香辛料来腌制食材，就能将湘派饮食辣、鲜、香、嫩的特点表现地淋漓尽致。
现点现做
◎◎◎
而且与别家不同的是，酒拾烤肉用的是进口黄油，不仅能够保留食材的鲜香味，还能减轻肉类带来的油腻感，真的是很贴心啦！
= 无限地激发香辛料与肉质的交融 =
酒拾烤肉仅用简单的腌料和鲜肉，就征服了广大食客，进店来闭眼任点都不会踩雷！而且烤熟之后，都不用额外蘸料也很好吃。
▣ 汁水丰盈の招牌五花肉 ▣
国民级烤物五花肉几乎是每桌必点，每一片五花肉都很厚实，红白相间，纹路清晰可见。
带猪皮的五花肉在烤盘上滋滋作响，在高温加热下，烤到汁水丰盈，油脂轻易就被释放，香味十足！
五花肉真的很诱人，烤到两面金黄猪皮微焦就可以开吃啦！肉质鲜嫩，香气满溢，尤其是经过烤制的猪皮筋道有嚼劲，超级满足！
肥瘦相间的肉片吃起来软糯香嫩，口感肥而不腻，老板建议我一定要试一下五花肉+薄脆+生菜一起食用，可以平衡掉五花肉的油腻，还让舌尖一次过体验多重口感！
▣ 麻辣鲜香融合の招牌香辣牛肉 ▣
这款香辣牛肉，是嗜辣星人的必pick！大片的牛肉切成薄片，经过腌制，酱料充分浸入每一片牛肉中，牛肉香与麻辣咸香充分融合。
随着高温炙烤，鲜嫩的牛肉在烤盘上滋滋作响，油脂不断地冒着气泡，带起阵阵肉香，鲜红的牛肉慢慢随着炙烤变得金黄诱人。
牛肉带着香浓的肉汁，瘦而不柴，每一口都被油脂香味和麻辣包裹，滑溜醇香的口感，在咀嚼的那一刹那弥漫整个口腔，幸福感瞬间攀升。
▣ 满口爆油香の鲜嫩猪颈肉 ▣
烤肉吃的就是肉的油脂香气，烤肉局上怎么能少得了猪颈肉的存在！切条的猪颈肉经过腌制，变得更入味和嫩滑。
随着高温的炙烤，“啵”的一声打开新世界的大门，烤至金黄色带点焦就刚刚好。吃起来满口爆油香，咬下去时里面的油花会爆开，香而不腻！
▣ 口口鲜嫩の爆汁龙利鱼 ▣
龙利鱼鱼味鲜美，口感爽滑，鲜嫩的鱼肉久烤而不老、焦香多汁，几乎没有腥味，口口吃得出鲜嫩。
经过调料的简单腌制，每一口鱼肉都被香气包裹，可以选择沾上酒拾香辣干酱或者经典湿酱，不同辣度一样过瘾！
▣ 汁水丰盈の黑椒牛仔骨 ▣
黑椒牛仔骨是我每次到店必点的，鲜嫩的牛肉被黑椒包裹，每一寸连骨带肉，焦香的肉汁被完整保留在骨肉之间
肉里的油脂经过高温烤的滋啦作响，鲜嫩多汁，被送进嘴里，连筋膜的地方吃起来，格外有韧劲！
▣ 一口爆汁の原汁牛肉粒 ▣
QQ弹弹的原汁牛肉粒，试问谁能不爱！经过烤盘的高温烤制，牛肉粒外边微微焦黄，内里软嫩，一口下去直接爆汁啊！
每一粒牛肉粒都Q弹软嫩，一口下去油脂的香气瞬间在口腔内散开，一口一粒才够过瘾，厚实肉感，汁水爆香。细嚼慢咽还能感受到原汁牛肉的魅力。
▣ 烤肉の最佳伴侣 ▣
酒拾家的调料有四款口味，其中经典双料是独家配方，干湿搭配双重口感，搭配烤肉每一口都唇齿留香。而酥香粘粉和肉肉沾汁是不辣的，完全照顾了老广们，贴心！！
葱油烤肉薄脆，既可以当餐前开胃小食，更是烤肉的最佳搭配伴侣！香酥焦黄的葱香薄脆夹着爆汁烤肉，入口唰唰作响，双重口感的享受！
酒拾米酒是湖南手法自酿米酒，口口醇香，度数还很低，女孩子都能喝！酒拾烤肉自产的杨梅汁，承包500亩作为杨梅种植基地，果农直供工厂加工，0添加剂。
店里还有超多新鲜菜品，经典黑椒牛肉、安格斯肥牛、大口牛油、绝味鱿鱼须、咖喱嫩香鸡、风味鸡翅…怎么点都不踩雷！等你来解锁！
店里通透明亮，以原木色为主调，配上大大的落地玻璃，在这里吃烤肉，高级感满满！
而且每桌的炉子上，都高悬可伸缩的抽烟管，马力十足。在这里吃烤肉，少了传统烤肉店的油腻感，不用担心被油烟熏得面目全非，吃烤肉的时候都特别放心！
■ 门店信息 ■
酒拾烤肉(南海店)
◎店铺地址◎
佛山市南海区黄岐宏威路8号二楼
◎营业时间◎
周一至周日 11:00-24:00
- END -
編輯&設計丨卡司 攝影丨小朱同學
*本文内容归贪吃佛山所有，不可盗用.
相关参考
排风式羊腿羊排烧烤炉(66折太原首家湘派烤肉口口留香俘虏了一票叼嘴巴~)
...喷的烤肉！！滋滋烤肉，铁板留香太原首家营业到凌晨的湘派烤肉终于来啦！掀起了潮流新趋势~留香铁板烤肉湘派烤肉肉质新鲜香气四溢菜品巨多地址：小店区康宁街康宁大卖场往西200米路北营业时间：11:00-14:30/17:00-凌晨2:00（...
...乳鸽。它是选用新鲜的乳鸽，经过腌制风干后再烤，都是现点现烤，原汁原味，拷出来的肉质还十分细腻，又香又脆，让人不得不爱。烤好的乳鸽表皮超级焦脆，肉汁特别鲜嫩饱满，口感酥脆，一上桌色香味俱全，妥妥的老字号...
...西餐厅只卖100%纯谷饲鲜肉牛排每一块都有“身份证”，现点现切平均20mm厚度一口飙汁...前菜/沙拉/牛排/主食/甜品／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／PartOne·现切谷饲鲜肉牛排，12年品质西餐·广州第①家拥有现切鲜...
点无缺茶楼背景(新派“早茶王国”，90+款点心，开足18小时)
...的早茶清单要更新了|全天茶市，18小时待机供应90+款点心现点现做现蒸主打【茶市+烧味+粤菜】......新店开业消费满100元即送100元•大东莞的“早茶王国”来了•|全天供应，吃足18小时|主打点心、粤菜的它，全天供应茶市，足足...
点无缺茶楼背景(新派“早茶王国”，90+款点心，开足18小时)
...的早茶清单要更新了|全天茶市，18小时待机供应90+款点心现点现做现蒸主打【茶市+烧味+粤菜】......新店开业消费满100元即送100元•大东莞的“早茶王国”来了•|全天供应，吃足18小时|主打点心、粤菜的它，全天供应茶市，足足...
潮汕牛肉汤底汤配方(广州潮汕人私藏的牛肉火锅，我猜下一个榜①是TA)
JIANGXIN°牛肉每日新鲜到店，现点现切牛肉每天准时到店，现点现切，确保牛肉水分流失，吃起来口感更加鲜嫩。JIANGXIN°牛骨汤需熬制4小时+|||||“每天早上一大早就要开始熬汤啦”汤底也是涮火锅的一道灵魂，用黄牛骨熬制4-5小...
潮汕牛肉汤底汤配方(广州潮汕人私藏的牛肉火锅，我猜下一个榜①是TA)
JIANGXIN°牛肉每日新鲜到店，现点现切牛肉每天准时到店，现点现切，确保牛肉水分流失，吃起来口感更加鲜嫩。JIANGXIN°牛骨汤需熬制4小时+|||||“每天早上一大早就要开始熬汤啦”汤底也是涮火锅的一道灵魂，用黄牛骨熬制4-5小...
潮汕砂锅粥配料(潮州砂锅粥的制作方法，味道香浓，美味地道，汤汁黏稠，回味无穷)
...锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲（广式粥通常是早早熬起粥底的），煲来要不断搅拌，以免米粘锅底。师傅在做粥的时候，用生米不断搅拌在加入羔蟹，粥的特点不加味精，20多种天然调味料、...
潮汕砂锅粥配料(潮州砂锅粥的制作方法，味道香浓，美味地道，汤汁黏稠，回味无穷)
...锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲（广式粥通常是早早熬起粥底的），煲来要不断搅拌，以免米粘锅底。师傅在做粥的时候，用生米不断搅拌在加入羔蟹，粥的特点不加味精，20多种天然调味料、...
新鲜羊肉串怎么烤好吃(怎样像一个地道的新疆人一样，烤出焦黄孜然味浓的羊肉串)
#新作者扶植计划.第二期##我是回族厨子，每天不定时分享家常美食的制作和流程，让您足不出户就能简单制作星级饭店的菜肴。烤肉对于所有人来说都不陌生，每到夏天，大街小巷，各个大排档烧烤摊人声鼎沸，热闹非凡。有...