湖南特产水果(数说｜一线城市买走3成湖南特产，网友爱搜米粉、腊肉、东江鱼)

Posted 2023-06-01

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红网时刻新闻9月21日讯（记者向婉通讯员倪留青）乡村振兴的核心之一是产业振兴，增加农民收入的核心是农产品能卖得好、卖上价，发展地标农产品，能激活各地农业农村的发展活力，带动产业带供应链建设，促进乡村振兴发展。

地标农产品认知度提升

2022年丰收节前夕，京东发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》（以下简称《报告》），《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。《报告》发现：

*地标农产品是农产品上行的新增长点。近5年，地标农产品成交额年均增长36%，高于农产品整体增速4个百分点；地标生鲜农产品成交额年均增长41%，高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

*东北大米、云南普洱、新疆水果等地标农产品在该省农产品线上成交额占比超9成，成为产地的一张特色名片。

*猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速高于一般农产品，地标猪肉销售年增300%，木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150%。

*内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。

*地标农产品数量持续增长，西部、东部品牌数量较多，其中山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高。

*东北、华东产区农产品上行成交额增速最高，近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%，华南产区、西南产区、西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。

*地标农产品认知度提升，新疆是搜索量最高的农产品产地，其次是重庆、宁夏、云南、湖南。

*广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品，对地标农产品的消费偏好较高。

目前，在中国市场上，真正具备全国影响力的农产品品牌还比较少，因此，地标在很大程度上发挥着品牌的作用，帮助消费者选择安全、高品质、的农产品。地标农产品不仅是消费升级的指征，也是农业走向高质量、可持续发展的一条鲜明路径。

一线城市买走3成湖南特产

《报告》显示，近5年，网上销售的湖南农产品成交额连年增长，年均增长20%。其中，生鲜品类成交额年均增长23%，粮油调味品成交额年均增长45%。湖南正在发挥产地优势，特色农产品产业突出。

湖南米粉、腊肉、东江鱼成为网友热搜词

京东销售情况显示，2022年消费者对湖南农产品的搜索量很高，湖南米粉、腊肉、东江鱼、茶叶、豆豉等成为网友热搜词。2022上半年，成交额最高的湖南农产品是麻阳冰糖橙、樟树港辣椒、怀化洪江黄金贡柚，地标农产品成为湖南的特色名片。

成交额最高的生鲜农产品

湖南麻阳冰糖橙、湖南樟树港辣椒礼盒装、湖南怀化洪江黄金贡柚、湖南农家现挖新鲜冬笋、湘潭莲蓬、湖南椪柑、龙山百合

水果销售占比超7成，鱼类销售增长高

在线上销售的湖南特产中，成交额最高的是水果，2022上半年水果品类在湖南产的生鲜农产品中成交额占比73%，市场进一步向优势产品集中。

从细分品类结构来看，湖南橙子在生鲜类目的成交额占比近70%，是湖南最受消费者欢迎的地标农产品。 2018年还未在线上销售的葱姜蒜椒品类，销售占比逐年增长，2022上半年已达到5%。农产品的品类越丰富，能吸引更多的消费者，同时市场抗风险能力更强，发展空间也更大。

从消费增长趋势来看，湖南产的鱼类近5年成交额年均增长219%，葱姜蒜椒近5年成交额年均增长182%，柚子、桃/李/杏近5年成交额年均增长都超过了70%。

以农业为基础，经过适度加工而成的加工农产品，不仅能实现消费破圈，获得更多的消费者；同时也能延长农产品的销售周期，提高农产品的销售利润。

2022年上半年，成交额最高的加工农产品（食品饮料）是香辣小鱼仔、正宗五花腊肉、常德酱板鸭等湖南特色小吃。

成交额最高的加工农产品（食品饮料）

香辣小鱼仔、正宗五花腊肉、常德酱板鸭、湘西外婆菜、散装槟榔、偏瘦后腿腊肉、湖南安化黑茶、湖南米粉、龙须莓茶、湖南农家特产脆萝卜干。

从增长趋势来看，近5年湖南产的食用油成交额年均增长716%，方便菜、肉制品、养生茶都实现了高倍数的销售增长。

近5年成交额年均增长

广东买最多的湖南农产品，一线城市买走3成湖南特产

《报告》指出，在全国各省份中，广东购买湖南特产的占比最高，且在近5年中份额明显增长。广东购买的湖南农产品的成交额占比从2018年上半年的18%，提升到2022年上半年的24%，北京购买的湖南农产品的成交额占比为10%。

从消费增长趋势来看，全国市场中，西藏购买的湖南农产品成交额增速最高，2022年上半年成交额超过2018年同期的2.7倍，上海、广东、海南等省份 2022年上半年购买的湖南农产品成交额超过2018年同期的2倍。

2022年上半年成交额/2018年上半年成交额

购买湖南农产品的主要群体是26-35岁消费者，成交额占比39%，36-45岁人群购买湖南农产品的成交额占比29%。

从地域市场来看，一线城市购买湖南特产的成交额占比30%，是湖南农产品的最大市场。县域农村的成交额占比26%，是市场份额增长最高的区域市场。