温酒壶酒杯(酒 器)

文/马永庆

世人皆善“装”，我也不例外。“装”分两样：一样是以“小”装“大”，比如说不懂装懂，打肿脸充胖子，装富就像老公鸡戴眼罩——假装大牲口；另一样是以“大”装“小”，比如说明知故问、装迷糊、虚伪、哭穷，就像是刮了胡子放炮——装嫩。两样货色齐备，各有各的用处。不装行不行？有时候还真不行。就说我吧，一周前与人吃饭，席间他人问我有什么爱好？会打球吗？我答：会打乒乓球。对方说句“可以理解”。本周里与另一拨人吃饭，又有人问：会打球吗？答“不会”。对方还是句：“可以理解。”一周前、本周里，实际上就是一周的时间，两问“会打球吗”先答会，后答不会，对方给出同一个结论：“可以理解。”后来明白了，时下的“打球”通指高尔夫球，不会打高尔夫球“可以理解”不像是夸我，倒像是有贬我的成分，意为思想保守，不能与时俱进。于是我就想到了“吹”“装”。我好酒，时髦的球咱不会打，传统的酒我还行，就吹“酒”吧。

我嗜酒。善饮，酒量好，酒胆大，酒品正；喜藏，各个年代的酒，不同类别的酒，各种规格的酒，应有尽有。善饮、喜藏也就离不开“酒器”，于是我也就有了几样盛酒之器、温酒之器、饮酒之器，样样俱全。

盛酒之器，与其说是用来盛酒的，不如说是用来装潢的、欣赏的，更不如说是被有些达官贵人用来夸富的。我的盛酒之器用来“装”的成分大些。木质的、金属的、塑料的、陶瓷的、玻璃的，基本都有。但是让我喜欢的只有两件：一件是可盛25斤的橡木酒桶；一件为可盛2两的不锈钢扁酒缶。据说这橡木含有多种人体所需的微量元素，用于盛酒可增加酒的品质，饮后有益身体健康。故此，现今人们多以收藏个橡木酒桶来夸耀、装门面，这样一来酒桶也就失去了它的本来意义。我那橡木桶其实没盛酒，盛的是水，因盛酒往外渗，可惜，所以它的功能就只剩“装门面”了。扁酒缶是看着电视里老外爱拿个小小瓶子装酒，时不时抿一小口，盖好，再装到西服内口袋里，酷！于是就到处寻找，最后在一卖登山器材的店里买到。刚拿到手时也学着装上酒，放到口袋里，时间长了，不新鲜了，也“装”不出个“样样”来，就置于酒架上，它就处于半退休状态了。

温酒之器，也就是烫酒的酒壶。在我小的时候，农村人喝酒都是要先烫一烫才喝的。据说是怕酒凉伤胃，不过酒是热性的，不至于伤着胃吧；也可能是为了节省，因为烫了的酒喝起来劲大，劲大必然少喝；或许两者皆有，究竟何因有待探讨。我的温酒壶不大，陶瓷质地、三节套，上有一盖，可当酒杯，内有一可盛2两的圆桶状瓷瓶，外为坛状，腰间直径约3寸，用于盛开水，将桶状瓷瓶置内，以达温酒之效。这个温酒壶是五年前在美院门口一瓷器展销会上买的。当时展销会将要结束，开始清摊，我到时大约还有十件，于是我就讨价还价，因便宜将其全部拿下，给自己留了两套，其余全部送与朋友。反正不贵，送就送了，也没觉得太过心疼。

饮酒之器，就是现今的酒盅子、酒杯子。博物馆看到的古代的饮酒之器就多了，如爵、角、觥（gōng）、觯（zhì）、觚（gū）、盎、杯、盅、盏等。现今使用的就剩下杯、盅、碗、盏了。碗多是用来喝啤酒之类的，盏只是在农村还用，因为它浅小，每次盛的酒少，适用不富有的地域或酒量小的人群。饮酒酒器，在中国普通家庭都会有一些，我就更不必说了，乱七八糟一大堆，可有两套较喜欢。一套是十多年前一朋友出差到敦煌购的送我，叫什么“夜光杯”，那时还真在家中请客使用过，可怎么也不见“夜光”，后来才知道它是因一首唐诗:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”而得名。看来像我这只知豪饮，不懂文化的人，真就把这杯给糟蹋了。另一套四个，是几年前的冬天在朱雀古玩市场买的。当时逛至一店面，走累了就与女老板聊了起来，聊了一会儿，女老板神神秘秘地拿出个破盒子，打开后里面用烂报纸裹着个包包，再打开又是用卫生纸层层包着的，最后显现出来的是四只青花瓷小杯子，上下一般粗，有把儿，每个大概可盛一两酒，其中一个的把儿还断了。她说这是周恩来总理在解放初亲自下令限量烧制用于赠送贵宾的，不可多得。她一天没开张，又觉与我有缘，就便宜一点卖给我。我自知她是骗我的，可看她很是急切，又是个女的，也就自愿上当了。

没喝就高了，搁笔吧！