温酒壶(“悬崖式”降温来袭，酒要这样喝)

Posted 2023-06-01

篇首语：锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了温酒壶(“悬崖式”降温来袭，酒要这样喝)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

美酒与美食一样

都讲究季节时令

比如青梅煮酒、尚持杯酒御轻寒

如今天气愈寒

对于爱酒之人来说

这个季节少不了要喝些酒来暖身

天寒正是喝酒好时节

天冷是喝酒的好时节，如果说寒潮的来袭让冬日变得更真实，那么这样的日子里要能小酌几杯，或许会给这个冬日平增不少温暖与诗意......

这个寒冷的季节喝酒，建议喝白酒，而不是啤酒。因为啤酒在冬天喝过凉，对胃部的刺激相当大。而用纯粮酿造的金壶春酱香酒则是首选。

金壶春作为一款酱香型白酒，传承了百年悠久酿造史，坚持古老发酵工艺，制作考究，酱香馥郁，幽雅细腻，品位正宗，饮后空杯留香，令人爱不释口。

酱香酒经过长期的陈藏，一些微量但对人体健康无益的甲醇、醛和醚类物质会随之挥发掉，减少酒精对身体的伤害。让你感受更为浓郁的酒香的同时也更不易上头。

在充满寒意的冬天小酌一杯金壶春酒，暖身又暖心，为你驱散一天的疲惫，带来冬日里的慰藉。

温暖、馥郁、热烈，杯中袅袅飘出的酱香气息，这种酒香能治愈成年人大部分的坏心情，这就是酱香酒带来的神奇魔力。

天寒喝酒有讲究

古人喝酒喜欢温一下再喝，这是因为当时没有先进的生产工艺，酒中杂质一般较多，稍微温一下可以使其挥发，对人体更有益。

现在酒的生产工艺已经十分成熟，所以不需要温也可以直接饮用。但天冷时节，想要更好地品味酱酒风味，也可以把酒温一下，把酒体温度控制在21°C~35°C之间口感更好。

温饮时更觉绵甜可口，而且也更能感受到其醇香，还不伤脾胃，驱寒暖身的功效自然也更佳。

至于温酒的方式也很简单，常见的方式是把酒倒进温酒壶，放在热水中升温；或者把酒瓶与水一同装进耐热的器皿中，置于火上升温，切记不可煮太久，保持在适宜的温度内，口感会更加丰富、细腻、层次分明。

天气愈发寒冷，找个闲暇的日子，带上一瓶金壶春，约上几位好友，把盛着醇厚酱酒的酒瓶放在烫水中，温热后倒入杯中，浅饮一口，浓郁的酒香，绵柔的口感，感觉整个身体慢慢暖和起来，惬意又自在。