温物是什么(怀石炭火烧，烟火人间的极上灸味 )

Posted 2023-06-01

篇首语：寸阳分阴须爱惜，休负春色与时光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了温物是什么(怀石炭火烧，烟火人间的极上灸味 )相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

怀石炭火烧，烟火人间的极上灸味！

【位置】位于华侨城锦绣桃园内，在锦绣中华的外围，茑山，植庭，静酩酒馆连成一排，形成一片世外桃源的感觉。

【环境】庭院式的房舍，门口有棵大松树，庭院的周围伴有嫩绿的竹子和其他植物，再加上木色的推拉门，米色的帘布，营造出浓浓的日式风情。

店里分为吧台，包间，包房几种，因为带了小朋友一起，所以选择了包间。位置据说不是很多，建议提前预定。

包间际上就是榻榻米的小房间，用帘布隔开，座位还有垫子，坐起来很舒服。

【服务】提前用点评APP预约，到店之后确认信息就可入座。小姐姐会递上当天的餐单，沟通有没有什么忌口的食物，看到小朋友问生冷的是否ok，讲解了一下流程，中间牛肉饭因为等待其他顾客延迟了还特意过来说明情况，服务态度特别好。

【午市套餐】由前菜，一品，烧肉，温物，主食，渍物，甜品组成，按照就餐速度一步一步来提供。

「前菜」

海鲜芝麻豆腐，富有豆味的鲜嫩豆腐加上海胆，鲜甜可口，一口顺滑。

清炖牛舌，比较厚实的口感，加上上面的酱吃起来比较清香。

和牛火腿，比较特别的肉感，下面炸过的芦笋香脆可口。

「一品」

因为牛油果没有了，所以给我们换了无花果。无花果肉超好吃，沙拉酱也很棒，不喜欢吃沙拉的我把一碗都吃完了。

「烧肉」

本日和牛三种，提供不同部位的牛肉，有不同的烤制时间，保持最佳的口感。三种不同的肉质，配上不同的蘸料，真的是很棒的享受。小姐姐的烤制水平太高了，牛肩肉鲜嫩多汁，牛小排肉质肥美，牛角切口感厚实浓香。

「温物」

鲜虾茶碗蒸，对时间掌握很好，蒸蛋非常嫩滑，加上弹性十足的大虾和滋补的秋葵，小朋友吃得很高兴。

「主食」

和风牛肉御饭，肥牛配洋葱简直是我儿子的挚爱，卖相十足香味浓郁，加上颗粒分明的米饭，让人不忍心放下碗，只想大口吃饭。

「渍物」

自家制酱菜三种and味噌汤，店里自制的酱菜也很不错，混在饭里面一起吃，口感十分丰富，味噌汤也很美味。

「甜品」

本日甜品，白桃冰淇淋雪糕，浓浓的桃肉香味加上糯糯的口感，很清甜。

【总结】怀石料理不愧是日本料理的精华，就餐的环境，体验的流程，服务员的态度，还有食材的搭配都让人叹为观止，享受美食的真谛。