温度压力计(咖啡机手柄，Pesado 585 推出用于测量压力和温度的 TPD 工具)

Posted 2023-06-01

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温度压力计(咖啡机手柄，Pesado 585 推出用于测量压力和温度的 TPD 工具)

澳大利亚浓缩咖啡配件制造商 Pesado 58.5 推出了一款名为 TPD（温度压力装置）的工具，顾名思义，该工具可测量浓缩咖啡机组的水温和压力。

针对寻求监控或比较不同地点机器性能的设备技术人员、批发咖啡烘焙商和咖啡馆经营者，TPD 通过一侧的模拟压力计和另一侧的数字温度读数同时实时显示数据。

两个仪表都连接到一个配件，用户可以锁定到各种尺寸和型号的 Pesado 制造的移动式过滤器。底部的针阀允许水以可变流速流出。

通过调节阀门，用户可以观察浓缩咖啡机在冲煮锅炉的水流出以及淡水循环进出时的性能。可以说，与阀门关闭或通过其他全密封售后计量解决方案相比，这可以提供更真实的提取过程中的温度和压力视图。

TPD 的数字显示器由可充电锂电池供电，该公司表示其设备通过 T 型热电偶进一步区分，从而减少了使用前校准的需要。

Dolegna 在一个小团队的支持下设计了 TPD 和其他 Pesado 产品，14 岁时在意大利开始了他的第一份咖啡工作。十年后的 2004 年，他移居澳大利亚，在一家精品烘焙公司找到了工作。

2015 年，Dolegna 在墨尔本创立了 Pesado 58.5，该公司现在生产大量的移动式过滤器、夯实机和其他工具和配件，销往亚洲、欧洲、中东和美国。

“当我 14 岁开始在意大利提供咖啡的第一份工作时，我不知道我最终会在澳大利亚拥有自己的咖啡业务，”Dolegna 告诉 DCN。 “与传统的意大利咖啡市场相比，我更喜欢澳大利亚充满活力的咖啡市场，当地人更开放，更愿意接受新想法。 [TPD] 的主要设计师是我，但我每天都得到团队的支持和帮助，我也从令人难以置信的澳大利亚咖啡社区中获得了很多灵感。”

该公司最初于上个月公布的 TPD 面向美国客户提供，单点零售价为 230 美元，或与 Pesado portafilter 捆绑销售时为 260 美元，外加通过 DHL 支付的国际运费 35 美元。