温州工作服(企业生产车间“实时播报”温州建成10家阳光工厂)
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温州工作服(企业生产车间“实时播报”温州建成10家阳光工厂)
来源:温州新闻网
温州网讯 打造群众放心生产车间,通过AI抓拍,实时识别生产加工过程中的违规行为。日前,浙江大好大食品有限公司作为瓯海区首家“阳光工厂”完成接入浙食链系统应用,通过人工智能、云分析、大数据等先进的数字化技术,对生产加工过程和质量安全管理进行实时在线监管。据了解,我市各地市场监管部门正大力指导企业稳步推进阳光工厂试点工作,今年计划培育100家阳光工厂,目前已建成10家。
记者在浙江大好大食品有限公司里看到,工作人员通过“浙食链”系统,点击“阳光工厂”企业端,看到生产车间内穿戴工作服帽的工人正在有序生产加工产品,仓库产品整齐堆放,化验室、洗手消毒区都尽在视频监控之下,这些场所环境是否卫生整洁、加工操作是否规范、检验操作是否规范等一览无余。洗手消毒区、生产加工区、仓库和化验室等关键控制环节都能直观展现,全过程“阳光”,通过AI抓拍实时播报风险。同时,结合应用“浙食链”系统,在产品外包装上均赋“浙食链”溯源码查询食品相关信息,让老百姓买卖明白、消费透明、吃得放心。
据悉,各地市场监管部门前期不断开展走访调研、筛选企业,召开动员部署会议等推进工作。4月8日,苍南泰优美食品有限公司作为我市首家阳光工厂正式接入“浙食链”系统,成功实现食品生产加工过程信息数字化、关键控制环节可视化。4月11日,瑞安首批食品生产企业阳光工厂正式接入“浙食链”系统,阳光工厂接入瑞安华忠水产、浙江香海和浙江顶味等3家食品生产企业。同时,计划将阳光工厂与瑞安市市场监管局综合指挥中心结合,通过视频实时监控,平台派单监管。4月12日,平阳县召开食品生产企业“阳光工厂”创建现场推进,通过“重点区域”“重点品种”选拔,遴选食品生产企业、技术机构、基层监管人员50余人参加在浙江金恩食品科技股份有限公司开展的“阳光工厂”应用场景现场会。目前该生产企业“阳光工厂”已上链。“安装视频监控系统后,直接通过远程客户端便可一目了然,管理效率有了很大的提升。对监管和客户而言也是一种监督,更能促进规范生产、阳光生产。”企业质量技术管理人员说。
市市场监管局相关负责人表示,阳光工厂是“浙食链”系统数据库的重要组成部分,通过数字互联网技术对企业生产车间生产数据“实时播报”、产品质量问题实时传递,为食品安全保驾护航。
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